
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Всё шикарно промариновалось – такое чудо получилось! Лук и морковь тоже наулёт ушли, вместе с мясом)
И хотя на первый взгляд кажется, что это просто мясо с луком, на самом деле — это хитрая закуска, которую невозможно забыть! 🛒 Что нам понадобится? ✨Для маринада: 👩🍳 Как будем готовить? 1. Мясо нужно тщательно промыть и опустить в кипящую воду. Важно не забыть снять пену, когда она появится. В этот момент добавляем лавровый лист и перец горошком. К концу варки засыпаем чайную ложку соли и кладем целую луковицу для аромата. Варить мясо стоит минут 40-45, не меньше (но проверить можно и раньше😉). 2. Когда мясо сварится, его оставляем в бульоне, чтобы оно немного остыло. Пока оно «отдыхает», берём два луковицы и нарезаем их кольцами. Петрушку режем как можно мельче. 3. Смешиваем все ингредиенты для маринада. Это будет нечто между острым, кислым и сладким – идеальное сочетание для мяса! Уксус и масло с сахаром делают маринад сбалансированным, а чёрный перец добавляет пикантности. 4. Остывшее мясо нарезаем соломкой, чем мельче, тем лучше, чтобы оно легче пропиталось маринадом. 5. В под
Показать еще
53 комментария
542 раза поделились
4.9K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
232
- Нина Черкашинаг. Змеиногорск (Змеиногорский район)
- Анатолий Белоусовг. Нижневартовск (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
- Наталья Юг. Змеиногорск (Змеиногорский район)
- Партия Пенсионеров АлтайБарнаул
258
- Змеиногорская гармонь.5968 подписчиков
- Светлый путь. Рассказы12498 подписчиков
- ЧЁ ПО ПЕРЕДАЧЕ966 подписчиков
- За Курганами20740 подписчиков
- СкороДумать: Диагноз под микроскопом377 подписчиков