
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Секрет в маринаде: баклажаны, которые исчезают со стола быстрее мяса!
Хрустящие, ароматные, с пикантной чесночной ноткой — эта закуска покорит даже тех, кто не любит баклажаны!
Ингредиенты:Овощи:
Баклажаны — 1 кг (~3–4 средних)
Перец болгарский (разноцветный) — 1 кг (~5–6 шт.)
Петрушка свежая — 1 большой пучок
Чеснок — ½ головки (~5–6 зубчиков)
Растительное масло — для смазывания овощей
Для маринада (на 600 мл воды):
Вода — 600 мл
Соль крупная — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Уксус 9% — 3 ст. л.
Примечание: Можно добавить кинзу или укроп — на ваш вкус!
Приготовление:
1. Запекаем перцы — раскрываем сладость
Каждый перец разрезаем пополам, удаляем семена и пер
14 комментариев
50 раз поделились
477 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
86
71
- Народная медицина. Журнал о здоровье1372134 подписчика
- Премудрости Хозяйки281738 подписчиков
- Ретро Волна2495 подписчиков
- Открытки для подруг237819 подписчиков
- Московский Комсомолец (МК)368884 подписчика