Галина Косарева

Последний визит: вчера 22:57

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Домашние бублики с маком вкуснее магазинных

Хочу сегодня приготовить бублики с маком. Всегда делаю их дома вместо того, чтобы покупать в магазине.

02:24

Домашние бублики с маком вкуснее магазинных

354 291 просмотр

Настоящий домашний хлеб по маминому рецепту

Я очень люблю такие рецепты — без суеты, без лишних усложнений, но с историей. Когда печёшь этот хлеб, будто на минуту возвращаешься в детство, где всё было проще и вкуснее.

Именно поэтому я решила сохранить слова мамы почти без изменений и показать вам этот хлеб таким, каким его до сих пор делает мама. Возможно, и у вас он станет тем самым — «своим», который будут просить печь снова и снова.

Настоящий домашний хлеб по маминому рецепту - 5359533679517

Галина Косарева

3 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Белорусские колдуны — домашний рецепт из картофеля с мясом

Есть блюда, которые готовятся из самых простых продуктов, но всегда собирают всю семью за столом. Белорусские колдуны — именно такие. Сытные, ароматные, с хрустящей корочкой и сочной мясной начинкой внутри. Это настоящая классика национальной кухни Беларуси, проверенная временем.

Колдуны отлично подойдут и для семейного обеда, и для праздничного стола. Готовятся несложно, а результат всегда радует.
Ингредиенты (12 шт.)
Для начинки:
- Фарш — 500 г
- Лук (для фарша) — 100–130 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Вода — 45 г (3 ст. л.)
Для картофельного теста:
- Картофель (очищенный) — 1 кг 300 г
- Лук (для картофе