Анна Дармограй

Скажу честно — раньше я не верила, что можно приготовить рыбу так, чтобы косточки вообще не мешали. Но этот рецепт меня переубедил. Медленное томление делает судака невероятно нежным, а структура становится такой мягкой, что есть его — одно удовольствие. Плюс овощная заправка с томатом делает вкус глубоким и насыщенным.

Если не хочется стоять у плиты, а хочется вкусного и домашнего — этот рецепт вас спасёт. Всё просто: нарезали, сложили в горшочки и забыли. А на выходе — нежнейшее мясо, ароматный картофель и расплавленный сыр… Это тот случай, когда минимум усилий даёт максимум вкуса!