
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Свиная шейка, запеченная с горчично-медовой глазурью и пряными травами
Основное горячее блюдо — это центр праздничного стола. Предлагаю классический, но очень эффектный вариант: сочную свинину, запеченную целым куском. Это блюдо всегда получается сочным благодаря свиной шейке (или лопатке), а глазурь придает мясу аппетитную, хрустящую корочку и неповторимый кисло-сладкий аромат. Ингредиенты: Для мяса: Свиная шейка (или лопатка) целым куском — 1,5 - 2 кг Чеснок — 5-7 зубчиков Оливковое масло — 2 ст. л. Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу Сушеный розмарин или тимьян — 1-2 ч. л. Для глазури: Горчица дижонская (зернистая)— 3 ст. л. Мед (жидкий) — 2 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Приготовление: 1. Подготовка мяса: Мясо промойте и обсушите бумажными полотенцами. Чеснок нарежьте тонкими пластинками. Острым ножом сделайте в мясе небольшие надрезы по всей поверхности и нашпигуйте их пластинками чеснока. 2. Маринование: В небольшой миске смешайте оливковое масло, соль, перец и пряные травы (розмарин/тимьян). Тщательно натрите этим маринадом весь кусок свинин
Показать еще
4 комментария
75 раз поделились
1.1K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Где админ?
...- Класс
Поделилась видео
03:56
197 комментариев
2.6K раз поделились
18K классов
- Класс
Поделилась темой
00:45
19 комментариев
2.2K раз поделились
16K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
144
90
- Крутая Горка (Омская область)2592 подписчика
- Отчаянная Домохозяйка23831 подписчик
- Авторские рассказы Ирины Кудряшовой35068 подписчиков
- По следам своих снов23281 подписчик
- Крутая Горка (Омская область)7843 подписчика