Лидия Китаева (Чернянская)

Любимый постный салат: Винегрет с грибами

Винегрет по праву считается королем русского стола, хотя само название пришло к нам из французского языка. Наши люди всегда любили поэкспериментировать с этим блюдом. Кто-то готовит его сельдью или даже с анчоусами для пикантности. Кто-то обязательно кладет квашеную капусту для хруста, а другие заменяют зеленый горошек на фасоль. Так же есть варианты с яблоками или майонезом.

«Муравьиная горка»: тот самый вкус детства

Что нужно:
⁃ 200 г маргарина «Пышка»
⁃ 125 г сахара
⁃ 500 г муки
⁃ 125 г сметаны
⁃ 15 г разрыхлителя
Крем:
⁃ 380 г вареной сгущенки
⁃ 200 г сметаны 20%
Шоколад, грецкие орехи, мак по желанию
Очень вкусная Муравьиная горка у нас получилась. Тот самый вкус детства.
Ставьте класс и пишите в комментариях, любите ли вы Муравейник и готовите ли сейчас.
Сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями.
Всем добра! С любовью, А

Превосходная замена винегрету: Постный салат с овощами и нутом. Записывайте рецепт

Всем привет, мои дорогие! По многочисленным заявкам продолжаю публиковать для вас интересные постные рецепты. Сегодня хочу предложить вам отличный вариант с овощами и нутом, который вполне может составить достойную конкуренцию нашему любимому винегрету.
Что нужно:
- 2-3 маринованных огурчика
- 1-2 свеклы
- 100 г нута
- 100 г помидоров-черри или обычных
- 1/2 красной луковицы
- петрушка, укроп, зеленый лук
- соль
- растительное масло (у меня с добавлением сока лимона)
Что делаем:
Нут замачиваем на ночь. Потом варим в течение 40-60 минут. Можно добавить 1/4 ч л соды, чтобы нут хорошо размягчился. Даём остыть.

Уж очень вкусный! Моя семья обожает этот салат

Что нужно:
- 300 г куриного филе
- 200 г маринованных огурцов
- 1 банка маслин без косточки
- 2 яйца
- 2 ст л растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст л соевого соуса
- 2 пера зеленого лука
- майонез/сметана/йогурт для заправки
- соль, перец, паприка
Салат получается ароматным, сытным и ну очень вкусным! Он отлично подойдет как для простого семейного ужина, так и на праздничный стол.
Надеюсь, и у вас он станет любимчиком.
Подписывайтесь,