
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Квас: легенда русских улиц и традиция сквозь века
Квас в СССР стал настоящим символом лета и самым популярным уличным напитком. Кто не помнит знаменитые «жёлтые бочки» на улицах, возле которых выстраивались очереди, чтобы утолить жажду прохладным напитком? Этот культовый атрибут советских летних будней вошёл в историю, став неотъемлемой частью гастрономической культуры России. Как отмечают Павел и Ольга Сюткины в своей книге «Русская кухня от мифа к науке», ещё в 1930-е годы на московских улицах можно было встретить будки-повозки с «Баварским квасом», где стакан напитка стоил 20 копеек. А в 1950-х появились «жёлтые бочки», официально именуемые «пищевыми теплоизолированными автоцистернами». Напиток продавали как на розлив — в авторские стеклянные кружки от Веры Мухиной, так и в бидоны, чтобы взять с собой. Первые упоминания о квасе относятся к IX–X векам. Согласно летописи 996 года, князь Владимир угощал новообращённых христиан «пищей, медом и квасом». Уже к XV веку насчитывалось более 500 сортов напитка: сладкий и кислый, окрошечный,
Показать еще
75 комментариев
175 раз поделились
7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Почему СССР снова в моде и что это значит для России
Вот уже более 30 лет прошло с тех пор, как СССР канул в Лету, а Россия шагнула в эпоху рыночной экономики. Казалось бы, старые проблемы с дефицитом и очередями остались в прошлом. Но, погружаясь в реалии наших дней и в особенности после событий 2014 и 2022 годов, понимаешь — многое из советского прошлого неожиданно возвращается. И порой не просто как ностальгия, а как живой тренд, диктующий нынешнюю жизнь. Вспомните магазины «Берёзка» из советских 60-80-х: заведения с импортными товарами, доступными лишь иностранцам и избранным советским загранработникам, где валюта была законной валютой, а для простых граждан – табу. Тогда купить джинсы или швейцарские часы без особых связей было почти невозможно. Сегодня, когда дипломатические отношения с Западом во многом осложнились, Россия вновь начинает вводить ограниченный доступ к престижным товарам через беспошлинные магазины Duty Free для иностранцев и их близких. Это, по сути, новая версия «Берёзки» — только с современным брендингом и чуть б
Показать еще
944 комментария
374 раза поделились
9.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
103
- Сергей МихайловСанкт-Петербург
- Татьяна Курганова (Япарова)г. Ейск (Ейский район)
- Александр Шрамг. Ейск (Ейский район)
219
- Великие Слова1428493 подписчика
- Прикольное оформление ваших фотографий496543 подписчика
- Путешествия и всего по чуть-чуть129369 подписчиков
- Омар Хайям ● статусы, цитаты, афоризмы3095404 подписчика
- Коллекция мыслей2004947 подписчиков