Елена Маркелова

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Это печенье – обманка для глаз и праздник для вкуса: хрустящие слои теста на растительном масле и тающая ванильная начинка, напоминающая крем от мороженого. Готовится без сливочного масла, но получается невероятно нежным и рассыпчатым! Смешайте ингредиенты: В сотейнике соедините 250 мл молока, 1 желток, 35 г сахара, 20 г крахмала и 1 ч.л. ванильного сахара. Взбейте венчиком до полного исчезновения комочков. Заварите крем: На среднем огне, постоянно помешивая, доведите до густоты (3-4 минуты). Снимите с огня → переложите в миску → накройте плёнкой «в контакт» → остудите до комнатной температуры. Соберите основу: В миске смешайте 1 яйцо + белок, 40 г сахара, 80 мл растительного масла, щепотку соли и ванилин. Добавьте муку: Просейте 100 г муки с 1 ч.л. разрыхлителя → перемешайте. Постепенно введите оставшуюся муку (≈110 г), вымешивая мягкое эластичное тесто. Раскатайте тесто: Разделите тесто на 2 части. Раскатайте каждую в прямоугольник 28×2

Печенье без муки и всего из 3 ингредиентов. Основа для него замешивается быстро и легко, раскатывать ее не надо. Печенье получается невероятно нежное, оно просто тает во рту, очень ароматное и вкусное (похоже на конфеты). Быстро перемешиваю 3 ингредиента, формую шарики и быстро выпекаю в духовке. Порции 10 шт. Время подготовки 10 минут Время приготовления 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. В миску высыпаем сахар и разбиваем яйцо. Перемешиваем венчиком около 1 минуты. 2. Высыпаем кокосовую стружку. 3. Перемешиваем ложкой и основа для печенья готова. Она густая и очень ароматная. 4. Форму выстилаем пргаментом с силиконовым покрытием. Руки смачиваем в воде, берем небольшое количество смеси, сминаем в руке и округляем. Получается 10 шариков размером с грецкий орех (форму можно придавать разную: конусы, лепешки). Шарики выкладываем в форму и выпекаем в разогретой духовке при 220 градусах около 15 минут. 5. Время выпекания зависит от духовки (они разные). Как только кокосовое печенье хорошо

Рецепт вкуснейшего пирога «Солнышко». Готовится от без яиц и молочных продуктов. Пирог получается нежным, мягким и очень вкусным, хорошо поднимается в духовке. Приготовьте его, он превзойдет Все Ваши ожидания. Рецепт: Апельсин – 3шт (сок апельсина – 250мл) Цедра апельсина – 1ч.л. Цедра лимона – 1/2ч.л. Сахар – 150гр Растительное масло – 80мл Соль – 1/3ч.л. Мука – 250г Разрыхлитель – 1ч.л. Для глазури: Сахарная пудра - 4 - 5ст.л. Сок лимона – 1 - 2ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала все подготовим, потому что готовится он очень быстро. С одного апельсина снимаем цедру и выжимаем сок из 3-х апельсинов, нам потребуется 250 мл сока. Вливаем в миску, добавляем 150 грамм сахара, цедру апельсина и цедру лимона, добавляем 80 мл растительного масла, добавляем немного соли и перемешиваем. Отмерим 250 грамм муки и добавим 1ч.л. разрыхлителя. Перемешиваем тесто готово. Берем форму у меня размером 19 см на 19 см, переливаем тесто в форму. Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.

Когда первый раз приготовила его, удивлению моему не было предела. Вкусно то как! Вот с тех пор часто, очень часто мы пьём с ним чай. Бюджетнее рецепта не знаю, но разве что на рассоле помидорном. В лихие года готовили и такое! И ведь вкусно же было! Это один из лучших бюджетных рецептов, когда в доме не оказалось сливочного масла, сметаны. Готовится на скорую руку и несмотря на то, что в составе минимальный набор продуктов, получается вкусно. Этот рецепт всегда выручает, когда думаешь...ну что бы приготовить к чаю. Рассыпчатое, нежное и очень вкусное песочное печенье получается. Хотите признаюсь? У нас его всегда печёт муж. Вот в одно мгновение, чайник не успевает закипеть. Ну может чуть-чуть дольше! Совсем всё не сложно. В ёмкость вбиваю два яйца. Добавляю сахар 120 г. Ванилин добавлю. Всегда кладу его в выпечку. Аромат тогда по всему дому...уютно. Щепотку соли всыпаю. Хорошо взбиваю. Делаю это миксером, растворяю соль и сахар. Дальше вливаю 80 мл растительного масла без запаха. И е