Маргарита Баранова

Последний визит: 2 апр

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Маргарита Баранова

17 апр 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Картофельные оладьи в кляре — вкуснее драников и проще пирожков!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Варёный картофель — 1000 г
- Соль — 1 ч. ложка
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Твёрдый сыр — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 100 г
- Мука — 4 ст. ложки
- Растительное масло — 4 ст. ложки (для жарки)
Приготовление:
1. Картофель отварите в подсоленной воде 15–20 минут до мягкости, затем разомните его в пюре (без жидкости).
2. Добавьте щепотку соли, чёрный перец, 150 г натёртого твёрдого сыра и перемешайте до однородной массы.
3. Сформируйте из картофельной массы котлетки удобного размера.
4. В отдельной миске приготовьте кляр: смешайте яйца, сметану, щепотку соли и муку. Хорошо взбейте венчиком

Картофельные оладьи в кляре — вкуснее драников и проще пирожков! - 956382013853

Маргарита Баранова

27 фев 2025

https://yandex.ru/an/count/WdSejI_zOoVX2Lad0aqJ06FaYTum0Rr9TpPIY82t0W8wXx8rBtlbh1zr1cmvbArvkUk3-f8Dq4AVp-NEdkrtxdpNryxNxtYzuGwto4gqf4HY2Mb43QEY9Hf8Ha12DpjWoYQ93M8jHh1HUWc-AgpyC811nz44cO-FZuzFYSuE4urC3bTASo50i6UOypN1HSZ6X19uL3bTfSKTZH_2_eDtoPNoGVTWzXwu9fwKBq29GRbWW2_fZGT2I9AWXem8U2Amu3c3WvLAdoUWqJiwbVgSgASzpxp6RVkkfJudxhhdYI857eNcEnt-RkvyNDuIHonHG2RPRhmOb639lZ0wds-OYfWRkFYEjHrbZ7KwawkuA2SruX9fvKK-CpVDi4RhWAxhkbwZqpHRxA4I35meD1i7TAqNJ3KMsKM4YxbG4eFMVaQdrZodtjVyMkVIAhMU1k5uVSrpkyQlj_DQZGRjp3WozQsErVKPSfHFofQMoUBOeTTUWbOeS6aAMmjjNb4nvAQERSReD8mPvYipgSI0ARK4NvXk2G_2gaieRA0szOgQtABcxhFiljZtIVdX9XhtWsavj_-bvTo-bvPp-rmw4lpt2MFnrpAF_FtiXB6OQRvmnGUpp5nwOxuQgUxeHXaQZ5EUmw9tdF8SLXcZDzDGlkoN619-FTcBdTu4_