Левая колонка
Последний визит: 09:59
Фильтр
Поделилась темой
Отбивные «Медвежья лапа»
Отбивные «Медвежья лапа» — популярное домашнее блюдо из сочного мяса с аппетитной картофельной корочкой. Рецепт простой, но получается очень сытно, ароматно и красиво на столе.
Что потребуется из продуктов для рецептасвинина (лучше шея или корейка) — 600–700 г
картофель — 3–4 шт.
яйца — 2 шт.
чеснок — 2–3 зубчика
мука — 3 ст. л.
панировочные сухари — 4–5 ст. л.
соль — по вкусу
чёрный перец — по вкусу
растительное масло — для жарки
Как приготовить
Нарежьте свинину крупными кусками толщиной около 1–1,5 см. Аккуратно отбейте каждый кусок молотком с двух сторон. Посолите и поперчите мясо, оставьте на несколько минут пропитаться специями.
Картофель очистите и натрит
поделилась публикацией
Люля-кебаб на сковороде: сочный вкус Востока на вашей кухне
Иногда самые простые продукты способны удивить, если подойти к их приготовлению с фантазией и добавить немного восточного настроения. Как думаете, можно ли приготовить блюдо, которое будет сочнее привычных котлет и подарит тот самый аромат дымка, даже если у вас нет мангала? Сегодня расскажу, как сделать люля-кебаб на обычной сковороде — это не просто ужин, а настоящее гастрономическое приключение! Люля-кебаб на сковороде: сочный вкус Востока на вашей кухне Люля-кебаб — это не просто мясное блюдо, а символ восточного гостеприимства и щедрости. В классическом варианте люля-кебаб готовят на мангале, используя смесь говядины, баранины или курицы, а также большое количество свежей зелени и специй. Но современные рецепты позволяют получить тот же насыщенный вкус даже на обычной кухне, используя простые ингредиенты, которые есть у каждого. В последние годы всё больше людей ищут рецепт люля-кебаба на сковороде, чтобы разнообразить семейное меню и порадовать гостей необычным ужином. Восточные
Показать еще
Поделилась темой
Воздушные шельпеки на кефире
На кефире тесто выходит особенно нежным и воздушным
Ингредиенты:Кефир — 300 мл
Мука — 400–450 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л. в тесто
Масло для жарки
Как приготовить:
В миске смешайте кефир комнатной температуры, яйцо, соль и сахар. Добавьте соду и перемешайте. Масса станет чуть пышнее и начнёт слегка пузыриться.
Постепенно всыпайте просеянную муку и добавьте ложку растительного масла. Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам, но остаётся нежным.
Накройте тесто полотенцем и оставьте отдыхать примерно на 10–15 минут. За это время клейковина набухнет, и тесто станет более податливым.
Разд
Поделилась темой
КАК СВАРИТЬ ПЕЛЬМЕНИ, ЧТОБЫ ВНУТРИ БЫЛ БУЛЬОН
Пельмени с сочной начинкой и ароматным бульоном внутри — это настоящее удовольствие. Есть несколько простых секретов, которые помогают сохранить сок внутри и сделать пельмени особенно вкусными.пельмени
вода
соль
лавровый лист
чёрный перец горошком
сливочное масло (по желанию)
зелень (по желанию)
Как приготовить:
Сначала налейте в кастрюлю достаточно воды и доведите её до активного кипения. Важно, чтобы воды было много — тогда пельмени не остынут воду и тесто не порвётся.
Добавьте соль, лавровый лист и несколько горошин перца. Такой простой бульон сделает вкус насыщеннее, а пельмени будут ароматными и аппетитными уже во время
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
289
- Санаторий Озеро Тагарскоеп.Озеро Тагарское
- Павел Зелев Татуажс. Михайловское (Михайловский район)
- Баня Каркаснаяг. Канск (Красноярский край)
- Сергей Аг. Назарово (Красноярский край)
- Сергей БариловКрасноярск
5401
- Тихон Готовь и Путешествуй62472 подписчика
- Хозяюшки607 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1429945 подписчиков
- Мы за Путина!7180 подписчиков