Левая колонка
Последний визит: 11:18
Фильтр
Поделился темой
Всегда Идеальный КУЛИЧ и Очень вкусная Глазурь для кулича!
Идеальный кулич. Он не крошится при нарезке, долго не черствеет, получается всегда, ароматный, воздушный, нежный, процесс совсем не сложный, а вкус вообще слов нет. А весь секрет прост, он состоит в добавление в тесто водки, она способствует пористости и пышности, разрыхляет тесто и оно легче поднимается и долго такая выпечка остаётся свежей.ИНГРЕДИЕНТЫ
Опара:
Молоко -250мл.
Сахар – 3 ст.л.
Дрожжи сырые -25 гр.(сухие дрожжи – 8 гр.)
Мука – 1 ст.л.
Тесто:
Мука – 650-700гр
Сахар -150гр
Ванилин – 1гр.
Яйцо – 2 шт.
Сливочное масло – 130гр.
Водка – 1 ст.л.
Корица – 1/4ч.л.
Соль – 1/3ч.л.
Изюм – 100гр.
Шоколадная глазурь:
Белый шоколад
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
276
- Kim AnatoliiЕкатеринбург
- Светлана Цайг. Домодедово (Домодедовский район)
- Andrey LiТашкент
369
- Супы и борщи37376 подписчиков
- Не сидится18124 подписчика
- Шерсти вPROк - рукоделие35205 подписчиков
- Она знает255694 подписчика
- Наталья Атаманюк | Рецепты403587 подписчиков