Ольга Федорова (Петрова)

Самая вкусная маринованная капуста: хрустящая, сочная и идеальная к любому блюду

Это классика, которая никогда не выходит из моды. Она подходит к любому гарниру, освежает вкус мясных блюд и прекрасно дополняет постное меню. В этом рецепте идеальные пропорции маринада, благодаря которым капуста получается сочной и ароматной. Попробуйте приготовить — и вы поймёте, почему её так любят в каждой семье.

Ингредиенты: Мука 280-300 г Творог - 250 г Сахар - 120 г Сливочное масло - 100 г Желток - 2 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванильный сахар Соль - щепотка Выпекать при 180°C 18-20 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Скумбрия без лишних заморочек. Всем привет! Сегодня готовим невероятно сочную и ароматную скумбрию. Никакого запекания в духовке и возни с фольгой — только сковорода и простые овощи. Рыба получается нежной, пропитанной луково-морковным соком с легкой кислинкой лимона. Идеально и на ужин, и на обед! Ингредиенты: · Скумбрия (свежая или размороженная) — 2 шт. · Лук репчатый — 1 шт. (крупная) · Морковь — 1 шт. (средняя) · Лимон — 1 шт. · Соль, черный перец — по вкусу · Масло топленое (или сливочное) — 20-30 г · Вода — около 50-70 мл.