Ирина Немцева (Машаруева)

Всем привет! Давайте приготовим вкусные и сочные стейки кеты в духовке. Простой рецепт, по которому даже у новичков на кухне получится приготовить идеальную рыбу. Перед приготовлением важно правильно разморозить стейки, если они у вас в замороженном виде. Лучше всего за сутки переложить рыбу в холодильник и дать ей там полностью оттаять. После этого обязательно промыть и просушить стейки (толщина кусков в моем случае 3-4 сантиметра). ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. У меня 4 стейка кеты, посыпаем каждый любимой приправой для рыбы (одной чайной ложки вполне хватит) и молотым черным перцем (по желанию). Солим. Тщательно втираем приправы с солью в рыбную мякоть с обеих сторон. Оставляем на столе мариноваться минут на 10. 2. Картофель моем, чистим и нарезаем на тонкие пластины. Посыпаем солью, щепоткой сахара и сушеным чесноком. Добавляем растительное масло. Перемешиваем. 3. Запекать стейки в духовке мы будем в лодочках из пергаментной бумаги. Нарезаем небольшие п

Покажу 5 вариантов очень вкусных и красивых салатов из овощей для праздничного стола. Они без майонеза, легкие и разнообразят праздничный стол. Некоторые из них готовятся за считанные минуты. Дополняю овощи прстыми продуктами, а в итоге получаются очень вкусные салаты. 1. Салат с печеным перцем. Отличный вкус. Сладкий перец (2 шт., общий вес 300 г) разрезаем пополам, удаляем семена и мембраны, размещаем в форме разрезанной стороной вверх и поливаем растительным маслом (1 ст. л.). Перец можно запечь целиком. Запекаем перец в духовке при 180 градусах, пока не станет слегка мягким. Перец немного остужаем, очищаем от кожицы и нарезаем на средние кусочки. Помидор большого размера нарезаем средними ломтиками, выкладываем на тарелку, посыпаем небольшим количеством соли и добавляем сверху перец. Половину красного репчатого лука (средняя луковица) нарезаем перьями и распределяем на овощах. Брынзу (60 г) измельчаем пальцами и добавляем сверху. В чашке перемешиваем сок лимона (1 ст. л.) с оливков

Знаете, что в нём самое замечательное? Минимум возни, а результат – пальчики оближешь! И главное – никакого стояния у плиты часами. Закинула в духовку и занимайся своими делами. А уж какие отзывы приходят от тех, кто её попробовал... 🔥«Добавила мелко порезанный бекон. Вкусно получилось. » – Светлана 🔥«Без соли и перца сделала 11ти месячной дочке, она скушала с аппетитом.» – Людмила 🔥«На завтрак самое то!» – Ирина 👩‍🍳 Как готовить? 1. Разбираем брокколи на соцветия (крупные можно разрезать пополам – так удобнее есть). 2. Делаем заливку-объеденье: смешиваем яйца, муку, соль и перец, сливки. Половину натертого сыра – тоже туда. Только с солью осторожнее – сыр свое дело сделает! 3. Брокколи отвариваем 3-5 минут в подсоленной воде. Только не переварите! Должна быть чуть-чуть хрустящей. 4. Форму смазываем маслом, выкладываем брокколи, заливаем нашей смесью. 5. В духовку на 15 минут при 190-200°С. Потом достаем, посыпаем оставшимся сыром и еще на 10 минут – до золотистой корочки. 6. Гото

Если морская капуста до сих пор редко появляется у вас на столе, эта подборка легко это исправит. Здесь сразу 7 простых салатов на каждый день, которые можно приготовить без лишних хлопот. Овощи, яйца, фасоль, сыр и морепродукты отлично сочетаются с морской капустой и делают вкус интереснее. Забирайте идеи в копилку - пригодятся не раз. Салат из морской капусты с морковью и яйцом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 109 кКал Время приготовления: 15 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат из морской капусты с овощами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 82 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат из морской капусты с сыром и зеленым горошком ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 146 кКал Время приготовления: 15 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат из морской капусты с фасолью ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 145 кКал Время приготовления: 65 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат с кальмарами, морской капустой и яйцом ИНГ

Если любите творожные запеканки с нежной текстурой, попробуйте вариант с курагой. Она даёт приятную кисло-сладкую нотку и красивый разрез. Расскажу, как приготовить запеканку, которая получается почти как суфле. Всё дело в температуре выпекания и правильном остываниии, стабилизации запеканки. Рецепт простой и проверенный. Курага отлично сочетается с творогом, а если добавить немного апельсиновой цедры, вкус становится ярче и ароматнее. Ниже покажу базовый вариант и дам советы по подготовке сухофруктов, чтобы запеканка получилась сочной и аккуратной. Для этого рецепта лучше выбирать мягкую, мясистую курагу без пересушенных жёстких краёв. Она должна быть упругой, но не каменной и не раскисшей. Что важно сделать перед добавлением в тесто: Лишняя влага в сухофруктах может разжижать творожную массу, поэтому обсушивание важно. По желанию можно добавить ½ чайной ложки мелко натёртой апельсиновой цедры. Она очень хорошо сочетается с курагой и творогом. 500 г творога 5% 2 яйца щепотка соли 2