Антонида Музалева (Лазарева)

Печенье за 10 минут, когда гости на пороге

Этот рецепт выручает всегда!
Готовится просто, получается мягким и ароматным. И никакой возни с тестом.
ЧТО НУЖНО:
• Мука — 220 г
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• Соль — щепотка
• Сахар — 2 ст. л.
• Сливочное масло — 80 г
• Молоко — 6 ст. л. (≈90 мл)
• Грецкие орехи — 50–80 г
• Изюм — 50–80 г
ГОТОВИМ БЫСТРО:
Растопите масло. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.
Влейте в мучную смесь масло и молоко, замесите тесто. Уберите в холодильник на 15 минут (можно в морозилку).
Пока тесто отдыхает, промойте изюм и порубите орехи.
Тесто раскатайте тонко (2–3 мм). На половину выложите начинку, накройте второй половиной и снова пройдитесь скалкой.
Ра

Быстрые пирожки, которые съедаются молниеносно!

Ищете рецепт теста без дрожжей, соды и разрыхлителя? Оно есть! Эти пирожки получаются хрустящими, слоистыми и не черствеют даже на следующий день. Готовятся проще простого, а результат — пальчики оближешь!
Ингредиенты:
Для теста:
• Теплая вода — 200 мл
• Мука — 450–500 г
• Растительное масло — 150 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
Для начинки:
• Капуста — 300 г
• Фарш — 150 г
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 2 шт.
• Томатный соус — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
Как готовить:
В теплую воду добавляем соль и сахар, перемешиваем до растворения.
Вливаем растительное масло, снова перемешиваем.
Постепенно всыпаем муку и зам