Вкусный блинный торт «Роза»🌹
✍✍✍✍✍✍
▶Для блинов:
🔴молоко - 500 мл
🔴кипяток - 200мл
🔴яйцо - 3 шт.
🔴мука пшеничная ~300г
🔴сахар -3 ст.л.
🔴соль - 1 ч.л.
🔴масло растительное - 3 ст.л.
🔴ванилин - 1 г
🔴пищевой краситель - несколько капель
▶ Для крема:
🔴творожный сыр - 450г
🔴сливки - 100мл
🔴Сгущенное молоко- 200г
🔴ванильный сахар- 10г
🔴Сахарная пудра - по вкусу
✍✍✍✍✍✍
Готовим блины. Смешиваем все ингредиенты, добавляем пищевой краситель, хорошо взбиваем до однородности и жарим блины на раскаленной сковородке.
Остужаем и тем временем готовим крем. Смешиваем творожный сыр, сливки, сгущённое молоко, ванилин и взбиваем миксером буквально 2 минуты.
Каждый блин смазываем кремом и складываем пополам. Затем внутренние края половинок смазываем кремом и выкалываем внахлест ( как на видео).
Таким образом делаем дорожку из 5 блинов и скручиваем рулетом. Выкладываем на блюдо и также смазав блины кремом собираем лепестки внахлест формируя розу.
Фиксируем кондитерским кольцом и убираем в холодильник минимум на 2 часа. Все наш прекрасный торт готов!
Хачапури за 10 минут на сковороде
?ИНГРЕДИЕНТЫ:
-1 яйцо
-200 мл молока
-100 гр муки
- сыра около 80-100 гр (у меня сулугуни)
-щепотка соли
-щепотка сахара
-0,5 ч л разрыхлителя
Все перемешиваем и выпекаем на сковороде под крышкой 5-7 минут , переворачиваем с помощью крышки . Подаем с овощами , это очень вкусно и быстро ❤️
Что едят во Вьетнаме? Разбираем меню после встречи в Кремле
После недавней встречи Владимира Путина с вьетнамским посланником Ле Хоай Чунгом многие задумались: а что мы вообще знаем о Вьетнаме? Кроме того, что это наш старый друг и тёплая страна для отдыха.
А ведь у Вьетнама удивительная кухня. Она вобрала в себя лучшее от соседей — Китая с его лапшой, Индии с пряностями, и даже Франции, которая оставила в наследство знаменитые багеты . При этом вьетнамцы готовят так, что еда получается лёгкой и полезной — почти всё варят или готовят на пару, масла используют мало .
Если соберётесь во Вьетнам или увидите вьетнамское кафе, вот что обязательно стоит попробовать:
Фо Бо — знаменитый суп с говядиной и рисовой лапшой. Бульон для него варят несколько часов с имбирём, бадьяном и корицей, а мясо нарезают так тонко, что оно доходит прямо в тарелке от кипятка . Вьетнамцы едят его даже на завтрак !
Спринг-роллы — рисовые блинчики с начинкой. Бывают свежие (лёгкие, с креветками и зеленью) и жареные (хрустящие, с мясом и грибами). И те, и другие макают в специальный соус .
Бан Ми — вьетнамский бутерброд. Французский багет, внутри — паштет, мясо, маринованные овощи, свежий огурец, кинза и острый соус. Очень сытно и вкусно .
Вьетнамский кофе — крепкий, сладкий, со сгущёнкой. Его варят в специальном фильтре прямо в чашку, а потом наливают на лёд. В жару — самое то.
Кстати, многие ингредиенты уже можно купить в наших магазинах: рисовая бумага, рисовая лапша, рыбный соус. Так что устроить кусочек Вьетнама дома вполне реально.
А вы пробовали вьетнамскую кухню? Делитесь впечатлениями в комментариях!
Фильтр
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Мы собираем самые вкусные рецепты для настоящих сладкоежек. Торты, пирожные, конфеты - самое сладкое и приятное здесь!))
- Москва
Скрыть информацию