ПРО десерты

Грузинский салат

Мороженое по ГОСТу СССР Вам понадобится: • яйца - 8 шт. • молоко - 600 мл • сахарный песок - 150 г • соль - 0,5 ч.л. • ваниль - 1,5 г • сливки 33% - 500 мл Приготовление: Отделите желтки от белков В сотейник налейте молоко, поставьте на плиту, добавьте сахар и ваниль, хорошо перемешайте. Далее добавьте к молоку желтки и доведите до кипения. Как только молоко закипит, выключите и остудите до комнатной температуры Охлажденные сливки взбейте до состояния густой сметаны и перемешайте с кремом. Наполните вафельные стаканчики и оставьте в морозилке до полного застывания Приготовление на видео👆

Простой способ сделать рюш из крема на торте

Сможете разгадать детскую загадку?

БЫСТРЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ⠀ Вкусный, быстрый, с доступными продуктами, без яиц, в общем одни плюсы. Вкусный, шоколадный, невероятно нежный торт, который будет готов за считанные минуты. ⠀ Ингредиенты: Мука - 1,5 стакана Какао - 3 ст. л. Сахар - 1 стакан Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Соль - 1/2 ч. л. Растительное масло - 5 ст. л. Уксус - 1 ч. л. Вода - 1 стакан Ванилин ⠀ Приготовление: 1. Смешаем сухие ингредиенты, 1,5 стакан просеянной муки + 3 столовых ложки какао (тоже просеять) + 1 стакан сахара + 1 чайную ложку разрыхлителя + 0,5 чайной ложки соли + ванилин.) 2. Далее смешаем жидкие продукты, 5 столовых ложек растительного масла (без запаха) + 1 чайную ложку уксуса 9%, выливаем жидкость в муку и начинаем перемешивать, постепенно вливая 1 стакан воды комнатной температуры. 3. Готовое тесто перекладываем в форму смазанную растительным маслом и отправляем выпекать в разогретую до 180* С духовку на 35-40 минут, готовность проверяйте зубочисткой. 4. К столу подаем охлажденным, украсив растопленным шоколадом и ягодами или посыпав сахарной пудрой. 5. Так же этот торт подходит для выпечки в мультиварке.

Вкусный блинный торт «Роза»🌹 ✍✍✍✍✍✍ ▶Для блинов: 🔴молоко - 500 мл 🔴кипяток - 200мл 🔴яйцо - 3 шт. 🔴мука пшеничная ~300г 🔴сахар -3 ст.л. 🔴соль - 1 ч.л. 🔴масло растительное - 3 ст.л. 🔴ванилин - 1 г 🔴пищевой краситель - несколько капель ▶ Для крема: 🔴творожный сыр - 450г 🔴сливки - 100мл 🔴Сгущенное молоко- 200г 🔴ванильный сахар- 10г 🔴Сахарная пудра - по вкусу ✍✍✍✍✍✍ Готовим блины. Смешиваем все ингредиенты, добавляем пищевой краситель, хорошо взбиваем до однородности и жарим блины на раскаленной сковородке. Остужаем и тем временем готовим крем. Смешиваем творожный сыр, сливки, сгущённое молоко, ванилин и взбиваем миксером буквально 2 минуты. Каждый блин смазываем кремом и складываем пополам. Затем внутренние края половинок смазываем кремом и выкалываем внахлест ( как на видео). Таким образом делаем дорожку из 5 блинов и скручиваем рулетом. Выкладываем на блюдо и также смазав блины кремом собираем лепестки внахлест формируя розу. Фиксируем кондитерским кольцом и убираем в холодильник минимум на 2 часа. Все наш прекрасный торт готов!

Хачапури за 10 минут на сковороде ?ИНГРЕДИЕНТЫ: -1 яйцо -200 мл молока -100 гр муки - сыра около 80-100 гр (у меня сулугуни) -щепотка соли -щепотка сахара -0,5 ч л разрыхлителя Все перемешиваем и выпекаем на сковороде под крышкой 5-7 минут , переворачиваем с помощью крышки . Подаем с овощами , это очень вкусно и быстро ❤️

?? 7 СПОСОБОВ СДЕЛАТЬ РОЗЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ?? ?ИНГРЕДИЕНТЫ: Салями Прошутто Клубника Апельсин Морковь Копчёный гауда Проволоне

Что едят во Вьетнаме? Разбираем меню после встречи в Кремле После недавней встречи Владимира Путина с вьетнамским посланником Ле Хоай Чунгом многие задумались: а что мы вообще знаем о Вьетнаме? Кроме того, что это наш старый друг и тёплая страна для отдыха. А ведь у Вьетнама удивительная кухня. Она вобрала в себя лучшее от соседей — Китая с его лапшой, Индии с пряностями, и даже Франции, которая оставила в наследство знаменитые багеты . При этом вьетнамцы готовят так, что еда получается лёгкой и полезной — почти всё варят или готовят на пару, масла используют мало . Если соберётесь во Вьетнам или увидите вьетнамское кафе, вот что обязательно стоит попробовать: Фо Бо — знаменитый суп с говядиной и рисовой лапшой. Бульон для него варят несколько часов с имбирём, бадьяном и корицей, а мясо нарезают так тонко, что оно доходит прямо в тарелке от кипятка . Вьетнамцы едят его даже на завтрак ! Спринг-роллы — рисовые блинчики с начинкой. Бывают свежие (лёгкие, с креветками и зеленью) и жареные (хрустящие, с мясом и грибами). И те, и другие макают в специальный соус . Бан Ми — вьетнамский бутерброд. Французский багет, внутри — паштет, мясо, маринованные овощи, свежий огурец, кинза и острый соус. Очень сытно и вкусно . Вьетнамский кофе — крепкий, сладкий, со сгущёнкой. Его варят в специальном фильтре прямо в чашку, а потом наливают на лёд. В жару — самое то. Кстати, многие ингредиенты уже можно купить в наших магазинах: рисовая бумага, рисовая лапша, рыбный соус. Так что устроить кусочек Вьетнама дома вполне реально. А вы пробовали вьетнамскую кухню? Делитесь впечатлениями в комментариях!