Альбина Халикова ( Юлуева )

Продолжаем наше знакомство с итальянской кухней! Готовим тальятелле с нежной ветчиной из грудки индейки в сливочном соусе с сыром и базиликом. Мамма Миа, какое сочетание! Вам понадобятся: Паста тальятелле — 350 г Ветчина Кампана из грудки индейки – 250 г Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Белое сухое — 100 мл Сливки 20% — 200 мл Пармезан — 50 г Оливковое масло — 2 ст. л. Базилик — 2 веточки Соль и черный перец — по вкусу 1. Нарежьте лук мелким кубиком, измельчите чеснок. Ветчину нарежьте полосками. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, выложите лук и тушите на медленном огне 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Влейте белое сухое, доведите до кипения и добавьте слив