Левая колонка
Последний визит: 13:35
Фильтр
Поделилась темой
Бесподобный яблочный пирог. Пеките сразу 2 противня: яблок больше чем теста
Ингредиентыдля яблочного пирога:
яблоки — 5 шт.;
грецкие орехи — 50 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 180 г;
ванилин — 1 г;
сметана — 200 г;
мука — 120 г;
разрыхлитель — ч.л.;
соль — ⅓ ч.л.
Приготовление яблочного пирога:
В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар и тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Добавляем в смесь сметану, ванилин и соль, смешиваем ингредиенты.
Соединяем муку и разрыхлитель, просеиваем в яичную смесь и замешиваем однородное тесто. Яблоки очищаем от семенных коробочек и нарезаем маленьким кубиком.
Застилаем форму для выпечки пергаментом, на дно кладем ⅔ части теста, распределяем по поверхност
Поделилась темой
КУЛИЧИ ДОМАШНИЕ — нежные, ароматные и очень вкусные
Друзья, уже много лет готовлю куличи по этому рецепту и всегда получаю отличный результат
Куличи выходят очень мягкие, воздушные и ароматные. По возможности беру домашние яйца, молоко, сметану и масло — вкус получается особенно насыщенным
Ингредиенты:Куличи выходят очень мягкие, воздушные и ароматные. По возможности беру домашние яйца, молоко, сметану и масло — вкус получается особенно насыщенным
молоко — 500 мл
сахар — 500 г
сметана — 150 г
сливочное масло — 200 г
яйца (крупные) — 4 шт.
свежие дрожжи — 50 г
соль — 1 ч. л.
мука пшеничная (просеянная) — около 1,5 кг
Добавки:
изюм белый (киш-миш) — 1 стакан
курага — 200 г (нарезать кубиками)
экстракт ванили — 2 ст. л.
цедра апельсина и лимона
мускатный орех — по вкусу
шафран — по желанию
Приготовление
Все продукты заранее достаю и
Поделилась темой
КУЛИЧ, KОТОРЫЙ НЕ ЧЕРСТВЕЕТ
Обязательно сохраняйте рецепт, он вам пригодится на Пасху
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для опары:Дрожжи — 15 г (сухие), Молоко — 450 мл (теплое), Сахар — 3 ст. л., Мука — 250 г
Для теста:Яйца — 4 шт. + 2 желтка, Сахар — 320 г, Мука — 850 г (просеять!), Слив. масло — 200 г (мягкое), Цедра и сок 1 апельсина
Начинка:Изюм — 200 г, Сухофрукты/цукаты — 200 г
Идеальная глазурь (Швейцарская меренга):Белки — 100 г, Сахар — 180 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Опара: Смешиваем теплое молоко, дрожжи, 3 ст. л. сахара и 250 г муки. Накрываем и оставляем в тепле на 20 минут, пока не появится «шапочка».
Тесто: Взбиваем яйца, желтки и сахар до пышности. ДобавляНа этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
268
- Новокарасукский Дом Культурыс. Новокарасук
- Дмитрий АсташкинОмск
- Надежда Лаврова(Ковалёва)с. Овечкино (Завьяловский район)
- Саня НырковОмск
96
- Омскности - Новости Омск145801 подписчик
- Инга на кухне1554743 подписчика
- Объясняем.РФ897054 подписчика
- ЛЮДИ ЗЕМЛИ21933 подписчика