Замира Пченашева-Чуяко

Что приготовить на обед или ужин? Вот вам вкусный ужин из картошки и фарша, пирожки или самса с мясом. Чтобы приготовить блюдо из фарша, вам понадобится картошка, свиной фарш, а так же мягкое дрожжевое тесто приготовленное собственноручно. Необычно формируем и выпекаем пирожки в духовке, сытный ужин на скорую руку готов. Все не так уж и сложно, а в итоге получается быстро и вкусно. Ингредиенты Тесто: молоко 100 г дрожжи сухие 3 г яйца 1 шт сливочное масло 70 г сметана 80 г соль 0.5 ч л мука 425 г Начинка: фарш свиной 500 г лук репчатый 2 шт (средних) картошка 2 шт (средних) паприка 1 ч л соль 1 ч л (без горки) мясная приправа ч л перец 0.5 ч л Соус: соль 1/3 ч л яйцо 1 шт сметана 1 ст л