Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделился темой
Всего 3 основных продукта — и у вас настоящий домашний сыр!
Бывает, открываешь холодильник, а там молоко — и думаешь, что бы из него сделать. Я в такие моменты всегда вспоминаю этот рецепт. Потому что из обычного молока получается настоящий домашний сыр! Причём без сложностей — всё делается на кухне, без специального оборудования.
Делюсь рецептом, который у меня прижился и готовится регулярно. Сохраняйте — пригодится, когда будет хорошее молоко!Ингредиенты:
- 3 литра натурального (лучше деревенского, не ультрапастеризованного) молока.
- 4 яйца.
- 400 г сметаны жирностью более 20% (лучше 25-30% для более плотной текстуры сыра).
- 1 ч. л. соли (можно немного больше — по вкусу, если хотите бо
Поделился фотографией
Поделился заметкой
Поделился темой
Секрет приготовления луковой подливки с говядиной
1 Нарезать мясо порционными кусочками, разогреть сковороду с небольшим количеством масла и на сильном огне обжарить мясо до румяной корочки. 2 Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу и жарить до мягкости и легкой золотистости лука. 3 Добавить мелко рубленый чеснок, посолить и поперчить, всыпать муку и томатную пасту, хорошо перемешать, обжарить пару минут, пока не уйдёт запах сырой муки. 5 Влить воду (от 700 мл до 1 л, регулируя желаемую густоту), а также сметану. Довести до кипения, убавить огонь до минимума и тушить около 1 часа, пока мясо не станет мягким. Соус получается густой, поэтому сметана не свернется, а сделает подливк00:30
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
252
- Лариса Николаевна Ермолаеваг. Калининск (Калининский район)
- Алёна Алешина(Дубовицкая)Саратов
778
- занимательная история120 подписчиков
- RЯБИНИН l ФОТОПУТЕШЕСТВИЯ19901 подписчик
- Дьявол кроется в деталях730 подписчиков
- Ника Марш237763 подписчика
- Путешествия и всего по чуть-чуть129376 подписчиков