Надежда Дорохова

Конечно же для многих это непонятное блюдо. Но кто попробовал хоть раз, тот будет его готовить. Простой рецепт из простых и доступных продуктов. А летом грех его не попробовать, особенно тем, у кого свои огурцы на грядках. Интересно? Тогда приглашаю к себе на кухню, где я покажу и расскажу, как приготовить вкусно огурцы. ВИДЕО РЕЦЕПТ: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО: Огурцы тру на крупной терке. Если у вас есть перезрелые "кабанчики", блюдо будет еще вкуснее. Но тогда придется снять с них шкурку. Нарезаю лук. Его можно брать и побольше. Чеснок нарубаю ножом помельче. Можно использовать и чеснокодавилку. Но как я уже неоднократно писал, мыть посуду для меня это очень трудоёмкий процесс. Поэтому стараюсь готовить блюда с минимальным количеством инструментов и посуды. Вливаю в казан подсолнечное масло и выкладываю лук. Обжариваю на средней мощности плиты около 3-4 минут. Выкладываю натертые огурцы и обжариваю, помешивая еще 10 минут. Солю, перчу и перемешиваю. Добавляю измельченный чеснок и снов