Татьяна Голубчик-Киричкова

Последний визит: вчера 18:51

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Голубчик-Киричкова

17 мар

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

ПИГОДИ Корейские пирожки

Кто хочет чего-то необычного на ужин?

Готовим корейское блюдо "Пигоди"
Рецептом поделилась моя подписчица — Светлана Гуторина

Светлана, спасибо тебе большое за такой уютный и вкусный рецепт!
РЕЦЕПТ ИЗ РУБРИКИ #рептыизкомментариев

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Для теста:
• Вода тёплая — 2 стакана
• Дрожжи сырые — 30 г
• Сахар — 1 ч. ложка
• Соль — 1 ч. ложка
• Масло подсолнечное — 4 ст. ложки
• Мука — сколько возьмёт (тесто не тугое, как на беляши)
Для начинки:
• Капуста — примерно 300-400 г
• Фарш — 200 г
• Лук — 2 шт.
• Соль, перец, кориандр — по вкусу
• Масло растительное — 4 ст. ложки
Для подачи:
• Морковь по-корейски — по желанию

ПИГОДИ 🥟 Корейские пирожки - 5391969539251

Татьяна Голубчик-Киричкова

16 мар

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

ЛЮБИМЫЕ "СЕКРЕТНЫЕ" КОТЛЕТКИ

Ингредиенты:
⠀
● 1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)
● 3-4 средних картошины ( сырые )
● 3-4 луковицы
● 1 булочка (или белый хлеб)
● 1 яйцо
● молоко
● соль , перец , горчица , растит. масло
⠀
Приготовление:
⠀
Картофель и лук измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку).Булочку (хлеб) разломать на кусочки и замочить в молоке , чтобы они полностью были им покрыты . Дать хлебу набухнуть , впитать в себя жидкость. Не отжимая молоко добавить хлеб в фарш , я даже всё молоко с крошками выливаю сюда же. Добавить яйцо , содержимое блендера , соль и перец по вкусу...но не пересолите...
⠀
Я добавляю ещё 1 столовую ложку горчицы . Но тоже не перестарайтесь