naiko durglishvili

Пиpoг на майонeзе — экспpecc-вариант!

Это мой самый любимый рецепт! Тесто получается невероятно мягким и воздушным.
⠀
Такой заливной пирог с майонезом — настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Он готовится быстро, получается вкусным и сытным. Из этого универсального теста можно печь не только пироги, но и пирожки, а также использовать как основу для домашней пиццы. Начинку всегда можно подобрать по своему вкусу.
⠀
Что потребуется для теста:
1 стакан сметаны или кефира
1 стакан майонеза
3 яйца
1 стакан муки
0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом
0,5 пакета разрыхлителя
Соль по вкусу
⠀
Варианты начинки:
⠀
Вариант 1:
2 банки сайры
2 варёных яйца
2 большие луковицы, обжаренные
свежая зеле

Как Тирамису, только вкуснее! Легкий и вкусный творожный десерт.

А делать этот десерт проще простого! Порадуйте себя и своих близких.
Ингредиенты:
200 гр. любого песочного печенья,
200 гр. нежирного творога,
100 гр. сметаны,
50 гр. сахара,
1 ч.л. кофе,
ваниль,
какао.
Готовим:
Смешиваем в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Готовим

Обалденные вафельные трубочки на сковороде к чаю за 3 минуты:

Ингредиенты на 35 штук:
Яйца — 3 штуки
Сахар — 100 грамм
Молоко — 120 мл
Сливочное масло — 100 грамм
Мука — 200 грамм
Ванилин — щепотка
Готовим:
В глубокую миску выливаем 3 куриных яйца и добавляем сахар с ванилином.
Взбиваем миксером около 5 минут до пышной и воздушной массы.
Добавляем сливочное масло и молоко. Перемешиваем до однородной массы.
В несколько подходов добавляем и перемешиваем просеянную муку. Тесто получается немного вязким, это хорошо.
Запекаем
В абсолютно сухую и не смазанную сковороду выли

«Медовик» по старинному рецепту. Невероятно вкусное лакомство

Ингредиенты для теста:
мука — 400 г;
сахар — 200 г;
сливочное масло — 100 г;
яйца — 2 шт.;
мед — 2 ст.л.;
сода — 1 ч.л.;
лимонная кислота — ¼ ч.л.;
соль — ⅓ ч.л.
Ингредиенты для заварного крема:
молоко — 500 мл;
яйца — 2 шт.;
сахар — 150 г;
мука — 4 ст.л.
Готовим:
В кастрюлю разбиваем яйца, всыпаем сахар, взбиваем смесь до побеления, а затем добавляем сливочное масло и мед. Снова взбиваем компоненты до однородности, прогреваем массу на среднем огне.
Перемешиваем компоненты и добавляем соду, лимонную кислоту. Не доводим массу до кипения, снимаем с огня и просеиваем в нее муку.
Замешиваем мягкое эластичное тесто и делим на к