наталья сиберина(громова)

Так просто и вкусно вы тыкву точно не готовили. У вас все обязательно будут просить рецептик. Тыква - настоящая королева стола. Семья в восторге! Наверняка все в курсе, что тыква - удивительно полезный овощ. В аппетитной толстушке содержится значительное количество каротина и витаминов. Клетчатку этого овоща легко усваивает даже ослабленный организм. Поэтому блюда из тыквы рекомендуют для лечебного и профилактического питания. Поскольку в тыкве много солей меди, железа и фосфора, которые положительно влияют на процесс кроветворения в организме, употребление ее рекомендовано для профилактика малокровия и атеросклероза.  Тыква полезна при заболевании печени и почек. Содержащийся в тыкве пектин способствует выведению холестерина из организма.  Используя блюда из тыквы на протяжении длительного времени, можно добиться выведения излишней жидкости из организма. С этой целью рекомендуют тыквенную диету. Китайские доктора доказали, что экстракт тыквы может препятствовать размножению туберку

Ищете салат,который сочетает в себе изысканность и простоту приготовления? "Облако" с печенью трески — идеальный кандидат. Это слоеный салат, где каждый ингредиент играет свою важную роль, а вместе они создают невероятно нежную, тающую во рту композицию. Несмотря на свой "легкий" вид, он достаточно сытный и станет полноценной закуской. Идеален для Нового года, Дня рождения или любого другого торжества. Почему "Облако"? Название салата полностью отражает его суть:слои, особенно яичный белок, создают очень воздушную, пористую текстуру, напоминающую легкое облачко. А печень трески дарит ему насыщенный, благородный вкус и полезные жиры. --- Классический рецепт салата "Облако" Ингредиенты (на большое блюдо, 6-8 порций): · Печень трески (консервированная) — 1 банка (230-240 г). Выбирайте качественную печень в собственном соку. · Картофель — 3-4 шт. (среднего размера). · Морковь — 2 шт. (среднего размера). · Яйца куриные — 5 шт. (нам понадобятся и белки, и желтки отдельно). · Лук репча

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром — сытное и ароматное блюдо на каждый день. Слоёная структура, румяная корочка и нежный вкус делают его идеальным для семейного ужина. картофель - 800г мясной фарш - 500г лук репчатый - 1шт. чеснок - 2зубчик сыр - 150г молоко - 150мл яйца куриные - 2шт. растительное масло - 2ст. л. соль - 1по вкусу перец черный молотый - 1по вкусу мускатный орех молотый - 1по вкусу зелень - 1по вкусу Подготовьте картофель: Очистите, нарежьте тонкими кружками. Отварите 5–7 минут в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг. Обжарьте фарш: Нарежьте лук и чеснок, обжарьте до мягкости. Добавьте фарш, посолите, поперчите, готовьте до испарения жидкости (около 10 минут). Подготовьте заливку: Взбейте яйца с молоком, добавьте немного соли, мускатного ореха. Соберите запеканку: В форму выложите слой картофеля, затем фарш, затем снова картофель. Залейте яичной смесью, посыпьте натёртым сыром. Запекайте: Готовьте в разогретой до

Нарядный и нежный, салат буквально тает во рту и неизменно становится главным украшением праздничного стола! А прислала нам этот рецепт Елена Кривенко из Черкесска. Ингредиенты: 3 картофелины, отваренные в мундире, 2-3 яйца, 100 г твердого сыра, 200 г крабовых палочек, 200 г соленой красной рыбы (лосося или семги), 2 ст. л. красной икры, зелень для украшения, легкий майонез, зелень по желанию - петрушка, рукола, сельдерей. Подготавливаем продукты Яйца варим вкрутую, картофель отвариваем в мундире до мягкости. Остужаем в холодной воде и очищаем яйца от скорлупы, а картофель от кожуры. Крабовые палочки заранее подержите в морозилке, чтобы они замерзли до твердого состояния. Так будет гораздо проще натереть их на терке. Красную рыбку нарезаем маленькими кубиками. Собираем блюдо На выбранное блюдо для салата трем на крупной терке картофель и покрываем его легкой сеточкой майонеза. Не стоит размазывать майонез вилкой, чтобы не нарушить пышность салата, лучше срезать у пакета с майонезом ма