Зоя Моисеева (Сердюк)

Запеканка из картофельного пюре с курицей и соусом бешамель Ингредиенты: Для картофельного пюре: Картофель — 2 кг Молоко — 500 мл Сливочное масло — 50 г Соль — по вкусу Для начинки: Куриная грудка (филе) — 500-600 г Растительное масло для жарки Любимые специи (паприка, чёрный перец, прованские травы) и соль — по вкусу Для соуса бешамель: Молоко — 400 мл Сливочное масло — 20 г Мука — 20 г (примерно 1 ст.л. с горкой) Мускатный орех — на кончике ножа Соль — щепотка Сыр — 100 гр Картофель очистите, нарежьте крупно и сварите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду, хорошо разомните картофель. Подогрейте молоко, добавьте к картофелю вместе со сливочным маслом. Взбейте до получения нежного

Лимонная-чесночная курица. Сочная, ароматная, с румяной корочкой😍