101 рецепт вкусных салатов

Любимый всеми салат из советского союза Любимый салат из советского союза Морковь 2 шт. Чеснок 2 зубчика Соль щепотка Майонез 3-4 ст. л. ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

Винегрет на новый лад Ингредиенты: свекла, морковь, картофель среднего размера по 2 шт лук репчатый фиолетовый 1 небольшая луковица грибы любые маринованные 100 гр огурец маринованный небольшой 1 шт подсолнечное масло 4 ст л горчица готовая 1 ст л Приготовление: Свеклу, морковь, картофель вымыть и отварить. Остудить и очистить, нарезать мелкими кубиками в отдельные тарелки, влить в них немного масла и перемешать. Масло поможет овощам сохранить красивый вид. Смешать овощи. Грибы, очищенный лук и огурец нарезать, смешать с овощами и горчицей. ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале: https://t.me/kladovaya_babyshki Подписывайтесь!

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА Ингредиенты: 3 кг капусты 3 моркови 4 зубчика чеснока (по желанию) 2 перца болгарского Капусту нашинковать, морковь натереть, чеснок выдавить, перец порезать соломкой. Займемся маринадом 1,5 литра воды 200 гр  сахара 3 ст.л соли без верха 200 гр подсолнечного масла 200 мл уксуса 9% Ставим на огонь доводим до кипения все ингредиенты кроме уксуса. Как закипит влить уксус, 3-4 минуты покипит и заливаем нашу капусту горячим маринадом. ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

Плов из перловки или перловая каша с мясом Плов из перловки или перловая каша с мясом Перловка 1,5 стакана Мясо 700 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 3-4 зубчика Масло для жарки Соль по вкусу Перец молотый по вкусу Приправа хмели-сунели Вода 3 стакана ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ Ингредиенты: Огурцы Помидоры Зонтики укропа , листья хрена , листья смородины, вишни, малины ( по желанию ) Чеснок ,перец чёрный горошком, перец душистый Болгарский перец Маринад на 1 л. воды: 3 ст. л. сахара 1,5 ст. л. соли (с горкой) 1 ч. л. лимонной кислоты (без верха) Приятного аппетита ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

📌 ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ На заметку ✅ Ингредиенты: Морковь - 1.5 кг Лук репчатый – 250 г Соль – 1 ст.л. Сахар – 100 г Масло растительное 50 мл Уксус 9% - 50 мл Приправа «для морковки по-корейски» - 0.5 пачки Кориандр молотый – 0.5-1 ст.л. Молотый черный перец – 0.5 ч.л. Чеснок – 1 головка Приготовление: Морковь натрите на специальной терке или нарежьте длинными тонкими брусочками. Добавьте нарезанный репчатый лук и чеснок. Посыпьте сахаром, солью, специями (приправой для корейской моркови или молотыми кориандром и черным перцем). Влейте растительное масло и уксус. Хорошо перемешайте и слегка помните морковь руками, чтобы она пустила сок. Накройте емкость крышкой и поставьте в холодильник на сутки. На следующий день разложите морковь по стерилизованным банкам, равномерно распределяя выделившийся сок. Поставьте банки в кастрюлю с теплой водой, доведите до кипения и варите 10 минут. Закатайте горячими крышками, переверните и укутайте до полного остывания. ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

Бомбовая капустка Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек))))) В 200 граммах 149 калорий, а вкусноооооооооооооооо))) Ингредиенты: 2 кг - капусты 0,4 кг - моркови 4 дольки - чеснока можно добавить яблоко, свёклу Маринад: 150 мл - раст.масло 150 мл - 9 % уксуса 100 г - сахара 2 ст.л. - соли 3 шт. - лавр.листа 5-6 горошин - черного перца 0,5 л - воды Приготовление: 1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку. 2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку. 3. Утром готово! Можно кушать! ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

Кремы для торта 🧁 1) Заварной крем 🧁 2 яйца, 500 мл молока, 200 г сахара, 1 ст.л. муки (по желанию: ваниль, щепотка соли) Смешать яйца с сахаром до однородности (не обязательно взбивать до пены). Добавить муку, хорошо разотрите, чтобы не было комков. Молоко нагреть почти до кипения. Влить молоко тонкой струйкой в яичную смесь, постоянно помешивая (чтобы яйца не свернулись). Перелить всё обратно в кастрюлю и варить на среднем огне, постоянно мешая венчиком, до загустения. Если крем с комочками - пробить погружным блендером. 2) С маслом и сгущёнкой 🧁 200 г сливочного масла, 1 банка сгущённого молока Взбить мягкое масло 3–5 минут. Сгущёнку добавлять порциями (по 1–2 ст. л.), каждый раз хорошо взбивая. В конце взбить ещё 1 минуту до гладкости. Масло и сгущёнка должны быть комнатной температуры. 3) Сметанный крем 🧁 500 г сметаны, 150 г сахара Сметана должна быть холодной и жирной (лучше 25–30%). Взбивать сметану около минуты. Добавить сахар и взбивать ещё 1–2 минуты до растворения сахара и лёгкого загустения. Убрать в холодильник на час - крем станет плотнее. 4) Творожный крем 🧁 300 г творога, 100 мл сливок, 100 г сливочного масла, 150 г сахарной пудры Масло заранее размягчить до комнатной температуры. Творог пробить блендером. Взбить масло с сахарной пудрой 3–4 минуты до пышности. Добавить творог и перемешать до однородности. Влить холодные сливки (лучше 30–33%) и взбивать около минуты. ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

Пончики яйцо -1 шт. сахарный песок - 50 г. ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик кефир или любой кисломолочный продукт – 1 стакан соли и соды - щепотка мука - 3 стакана подсолнечное масло – для фритюра Смешать все продукты, последним добавлять муку порциями, замесить мягкое тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной не меньше 1 см. Нарезать полоски, скрутить спиральки и соединить колечком. А можно сделать разные формы. Подсолнечное масло разогреть в сковороде и жарить пончики с двух сторон. Выложить пончики на салфетку, что бы убрать лишнее масло, затем посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития! ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!