
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
362 комментария
920 раз поделились
8.3K классов
- Класс
Поделилась темой
234 комментария
645 раз поделились
6K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Этому пирогу в сезон яблок нет равных. Пирог "Заливные яблоки": Справится даже тот, кто видит муку раз в год....
В мире яблочной выпечки царит бесспорная королева – шарлотка. Но что, если я расскажу вам о ее изысканной сестре, которая затмевает ее своей нежностью? Знакомьтесь – пирог «Заливные яблоки». С виду похож, но стоит только разрезать... а внутри – настоящая магия: сочная, почти кремовая начинка и тонкий слой теста. Это не пирог, а облако из яблок и карамели. Секрет в том, что сочные яблоки во время выпечки превращаются в тот самый нежный крем, который сводит с ума всех, кто попробует его хоть раз. А готовится это счастье проще некуда – бросил яблоки в форму, замешал тесто за 5 минут и отправил в духовку. Идеальный рецепт для внезапных гостей или когда душа просит уюта. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 3 больших яблока очистим от кожуры, удаляем середину и режем кубиками Берем подходящую форму, смазываем маслом, кладем яблоки, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 150 грамм сахара, (если яблоки сладкие, достаточно и 100 грамм, все на Ваше ус
Показать еще
136 комментариев
1.2K раз поделились
7.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как избежать главной ошибки новичков — «соплей» в квашеной капусте. Чтобы капуста получилась Хрустящая и Ядрёная.
Снова сезон капусты, и у многих рука так и тянется к ножу, чтобы заквасить пару-тройку кочанов. Но сколько раз вас постигало разочарование? Вместо хрустящей, ароматной, с той самой «ядрёностью» капустки в банке оказывалась мягкая, склизкая и насквозь пропитанная неприятным запахом масса. Знакомо? Тогда этот пост — для вас. Раскрываем все секреты, как избежать главной ошибки новичков — «соплей» в квашеной капусте. Не всякая капуста годится для квашения. Забудьте про ранние и мягкие сорта. Они созданы для салатов и быстро размякнут. Ваша цель — поздние (позднеспелые) сорта. Кочан должен быть плотным, пригодным для зимнего хранения. Как опознать идеальный кочан? Именно соль создает условия для работы правильных бактерий и блокирует развитие тех, что вызывают слизь. «Слизь» или «сопли» — это результат деятельности не тех бактерий, а именно они активно размножаются при доступе воздуха. Наша задача — создать бескислородную среду. Как этого добиться? Заквашивается капуста при комнатной темпер
Показать еще
29 комментариев
180 раз поделились
937 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
175
- Олег ПомыткинУхта
- Нина Матлашевская (Баева)коряжма
- ЕЛЕНА ЖОЛОБОВА (ВАРАКСИНА )г. Луза (Лузский район)
- Людмила Беляеваг. Луза (Лузский район)
238
- "Северная правда"2041 подписчик
- Инга на кухне1542698 подписчиков
- христофорово- сосновка222 подписчика
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163240 подписчиков
- МК74995 подписчиков