Наташа Петрунина(Дошина)

Сегодня готовлю очень вкусное мясо. Его можно подать как на повседневный ужин или обед, так и на праздничный стол. Мясо получается нежное, сочное и ароматное. Можно есть хоть каждый день с разными гарнирами. Рецепт довольно простой, а получается всегда вкусно. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Мясо филе порежем на пластинки толщиной примерно 5-7 мм. У меня свинина, можно брать любое. Теперь мясо отбиваем или делаем мелкие надрезы если нет молотка, можно отбить острой или тыльной стороной ножа. Затем каждый кусочек нужно посолить и поперчить. С другой стороны делаем всё то же самое. По желанию добавляйте любимые специи. Для удобства я разрежу все большие кусочки пополам, но это делать необязательно. В сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем и выкладываем мясо. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки, чтобы запечатать сок внутри. У меня уходит буквально пару минут на каждую сторону. Когда всё готово, выкладываем их в тарелку и здесь же про