Галина Галицкая (Пригожая)

Дешевая диета из СССР от тромбов – про неё все забыли, а зря

Дешевая диета из СССР от тромбов – про неё все забыли, а зря Парадокс в том, что самые простые вещи чаще всего оказываются самыми недооценёнными. Сегодня полки магазинов выглядят как выставка достижений пищевой промышленности: яркие упаковки, слова «детокс», «антиоксидант», «био», «омега». Человек стоит перед этим изобилием и чувствует тревогу - вдруг выберет не то? Вдруг упустит что-то жизненно важное? А ведь когда-то тревоги было меньше. Не потому, что жизнь была беззаботной. Наоборот - она была тяжёлой. Но в вопросах еды существовала удивительная ясность. Питались не ради тренда, а ради сил. И в этом - большая разница.