Елена Берёза

Последний визит: 12:46

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Берёза

29 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Компот из крыжовника и смородины на зиму — самый красивый и вкусный рецепт

Каждый год я ищу тот самый рецепт компота, который захочется повторять снова и снова. И вот он — идеальный баланс вкуса и простоты. Без лишних действий, без стерилизации «по три часа», но с результатом, который удивляет. Когда открываешь банку — аромат стоит на всю кухню. Сохраняйте, этот рецепт точно пригодится.

01:57

Домашний мохито с крыжовником и смородиной. Натуральный вкус и никакой химии!

6 007 435 просмотров

Елена Берёза

24 мар

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Домашняя колбаса без химии! Сочная, ароматная — съедается быстрее, чем готовится

Друзья, делюсь с вами одним из самых любимых домашних рецептов
Такая колбаса получается невероятно вкусная, натуральная и ароматная. Никаких красителей и консервантов — только мясо, специи и немного терпения
Ингредиенты
— мясо (свинина или смесь со свининой) — 1,5 кг
— чеснок — до 10 зубчиков
— соль — 1,5 ч. л.
— чёрный перец — 0,5 ч. л.
— лавровый лист — 2 шт
— вода — 150 мл
— натуральная оболочка — около 1,5 м
Приготовление
Сейчас займусь мясом. Нарезаю его мелкими кусочками — так колбаса получается более сочной и с красивой текстурой.
Лавровый лист измельчаю, чеснок пропускаю через пресс. Добавляю к м