♠♣♥ Наталья ♥♣♠

В России выявлен рекордный рост количества фальсифицированной молочной продукции. Роспотребнадзор и Россельхознадзор бьют тревогу: на полках магазинов все чаще встречаются поддельные сыры и масло, которые могут нанести вред здоровью потребителей. Увеличение количества выявленного фальсификата связано с ужесточением проверок. В 2025 году почти 18 процентов проб молока и молочной продукции не соответствовали заявленному качеству или оказались фальсификатом. Такой показатель стал рекордно высоким за последние годы. Для сравнения: в 2022 году доля фальсифицированной продукции составляла 14,68%, в 2023 году — 12,04%, в 2024 году — 13,09%. Что представляет собой молочный фальсификат, как его распознать и почему эта проблема обострилась — в материале URA.RU. Что показала блокировка продаж С мая 2024 года в России действует система кодирования молочной продукции, призванная выявлять фальсификат. За этот период кассы магазинов заблокировали 613 миллионов попыток продажи молочной продукции с раз