Мapия Mиxaйлoвнa Бoндapeвa(Дeниcoвa)

Три лучших соуса для пасты

Соус Песто
Приготовление:
1. Кешью слегка подсушите на сухой сковороде 2–3 минуты.
2. В блендер добавьте кешью, чеснок и листья базилика.
3. Влейте оливковое масло и измельчите до однородной массы.
4. Добавьте тёртый пармезан и лимонный сок.
5. Посолите, добавьте щепоть чёрного перца и ещё раз перемешайте.
6. Смешайте соус с горячей пастой и подавайте.
Соус Альфредо
Приготовление:
1. На сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
2. Добавьте измельчённый чеснок и обжарьте 30–40 секунд.
3. Влейте сливки и доведите до лёгкого кипения.
4. Добавьте тёртый пармезан и перемешивайте до полного растворения сыра.
5. Добавьте итальянские травы, соль и ч