Левая колонка
Последний визит: 7 мая
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Добавляю уксус в тесто – и булочки всегда пышные и мягкие! Проверенный рецепт.
Обожаю эти булочки! Они получаются воздушными, а секрет в одном простом ингредиенте – уксусе! Он делает тесто невероятно нежным. Готовятся они легко и всегда удаются. Давайте печь вместе!
Для теста: - 500 мл тёплого молока (не горячего, 37-40°C)
- 100 г сахара
- 1 ч. л. соли
- 30 г свежих дрожжей (или 10 г сухих)
- 2 яйца
- 80 мл растительного масла
- 850-900 г муки (добавлять постепенно!)
- 0,5 ст. л. разрыхлителя (по желанию)
- 50 г размягчённого сливочного масла
- 1 ст. л. 9% уксуса (или яблочного)
Для смазки:
- 1 яичный желток + 1 ст. л. молока
Для посыпки:
- Кунжут (по желанию)
Поделилась темой
Как жарить шампиньоны, чтобы были румяные и сочные: лучший способ на сковороде
Сегодня мы приготовим очень вкусные сливочные жареные грибы. Уверена, вам этот рецепт обязательно понравится! Покажу, как правильно поджарить шампиньоны на сковороде — получится очень вкусно и быстро. Отличная идея для завтрака! Рекомендую попробовать.
Ингредиенты:- Шампиньоны — 250 г
- Сливочное масло
- Подсолнечное масло
- Свежий тимьян (по желанию, только листья)
- Соль и перец — по вкусу
- Свежий зелёный лук — для подачи
Приготовление:
1. Свежие шампиньоны я предварительно мою. Советую всё же быстро споласкивать грибы водой, даже если кто-то говорит, что этого делать не нужно. Быстрая промывка поможет удалит
Поделилась темой
Домашняя колбаса в пакете — без кишок, без оборудования, без провалов! Проверено на 100%
Это не только вкусно, но и полезно: вы точно знаете, из чего она сделана. Рецепт идеально подойдёт и для новичков, и для тех, кто давно мечтал попробовать приготовить колбасу своими руками. Без оболочек, без сложностей и без риска ошибок. Всё готовится в обычном пакете для запекания — легко и удобно!
Ингредиенты:- Мясо (свинина, говядина, курица — любое) — 1 кг
- Соль поваренная — 10 г
- Соль нитритная — 10 г
- Холодная вода или куриный бульон — 80–100 мл
- Чёрный молотый перец — 1 ч. л.
- Сушёный чеснок — 1 ч. л.
- Смесь специй для колбасы — по вкусу
- Пакет для запекания
- Пищевая плён
Поделилась темой
02:16
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
402
- Wladimir Natalia Keller(Smetanina)Михельштадт
- Александр КоровинЧемолган
- Вячеслав СоколовАлматы
- Тамара ПшеничнаяКалуга
121
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1430511 подписчиков
- ВОКРУГ ЛЮБВИ70942 подписчика
- Домашнее хозяйство, садоводство196640 подписчиков
- Жизненные истории267900 подписчиков
- Рассказы Мила Шилова Мил Рэй163205 подписчиков