Наталья Голубева (Мангадаш)

Маринованные шампиньоны за 5 минут. Идеальный рецепт! Они моментально на столе

Ингредиенты:
Мелкие шампиньоны 1 кг.
4 зубчика чеснока.
3 лавровых листа.
Черный перец горошком 1 столовая ложка.
Кориандр 1/2 столовой ложки.
1 столовая ложка сахара.
1 столовая ложка соли.
2 столовые ложки растительного масла.
3 столовые ложки яблочного уксуса.
50мл воды.
1 красная луковица.
Укроп
Готовим:
Грибы пересыпаем в глубокую кастрюлю, сразу мелко нарезаем к ним чеснок, добавляем лавровый лист, черный перец, кориандр. Затем кладем сахар и соль, вливаем масло и уксус. Тщательно перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения.
Варим 5 минут на среднем огне и достаем на блюдо. Остужаем до комнатной т

Пачка творога и 20 минут у плиты.

Целая гора легкой выпечки к чаю практически без затрат
Ингредиенты:
Творог 250 гр
Сахар 120 гр
Желток 2 шт.
Сливочное масло 100 гр
Соль 3/1 с.л
Ванилин 3 гр
Мука 300 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Готовим:
В глубокой миске смешайте творог, сахар, 2 желтка, сливочное масло, соль, ванилин и разрыхлитель. Затем погружным блендером измельчите все в однородную массу. Только теперь введите муку и замешайте плотное, эластичное тесто. Перенесите его на рабочую поверхность и раскатайте в плоский лист. Обычной чашкой вырежьте из него кружки одинакового размера. Сложите их по 5-7 штук вместе. Теперь аккуратно придайте форму, просто разделив кружки пополам при помощи д