Марина Родионова (Еремина)

Кусочки свинины получаются необычайно сочные и нежные по этому рецепту. Запеченные в рукаве в духовке, очень просто и приготовить такое мясо можно без преувеличения в любой вечер. Показываю сегодня своим подписчикам - как приготовить сочную свинину крупными кусочками в духовке. Буду рада реакциям и отзывам. Так стоит оговориться, что я в этот раз максимально упростила рецепт, но результат получился просто шикарный! Понадобится: Специи и пряности добавляйте по своему предпочтению, но в этот раз я обошлась только солью и молотым черным перцем. Сразу промываем мясо и режем кусочками. Солим, перчим мясо и перемешиваем руками, хорошо втирая соль в мясо. Луковицу чистим и режем четверть колечками. Выкладываем в миску и надо хорошо помять нарезанный лук рукой, чтобы он лучше отдавал сок. В лук перекладываем мясо и перемешиваем. Накрыв крышкой оставляем на 1 час. Можно даже оставить на столе и не убирать в холодильник. Через час, отбираем куски мяса от лука в отдельную тарелку. Рукав для зап

Здравствуйте, товарищи гурманы! Как-то давно был нужен рецепт универсального и быстрого в приготовлении теста для печенья. Прошерстив кучу специальной литературы, в одной старенькой книжке времен СССР нашёл рецепт. Рецепт хорош скоростью приготовления и простотой. Вы можете добавить орехи, заменить их на шоколад, сухофрукты или какао, и это ничуть не испортит его великолепный вкус. Берем: Делаем: 1. Первым делом включаем духовку на разогрев до 180°C. 2. Берем большую, удобную миску. Вбиваем в миску яйцо. Добавляем сахар. Вливаем растительное масло. Теперь берем венчик или просто вилку и энергично размешиваем всё до состояния однородной, слегка побелевшей эмульсии. 3. Просеиваем в миску с яйцами и маслом половину всей муки. Добавляем туда же разрыхлитель. Теперь тщательно перемешиваем ложкой или лопаткой. У вас получится довольно жидкая, пастообразная масса. Теперь просеиваем оставшуюся муку. Снова перемешиваем ложкой, пока тесто не загустеет. Подключаем ручной режим и вымешиваем. Тесто