Татьяна Рибицкая (Карноухова)

Доброго времени суток, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который стал настоящим хитом в моей семье — шоколадные булочки. Это не просто выпечка, это настоящее объедение, которое согревает душу и радует глаз. Давайте вместе приготовим эти вкусные булочки, которые идеально подойдут для уютного чаепития. Ингредиенты: Теплое молоко — 1 стакан Теплая вода — 1 стакан Растительное масло — ½ стакана Дрожжи — 10 г Соль — 1 чайная ложка Сахар — 4 столовые ложки Мука — 5-5½ стаканов (в зависимости от качества муки) Шоколад для начинки Орехи для посыпки Приготовление: В теплой воде растворите дрожжи и добавьте сахар. Дайте смеси немного постоять, чтобы дрожжи начали работать. В отдельной миске смешайте теплое молоко, растительное масло и соль. Добавьте дрожжевую смесь и постепенно вводите муку, замешивая мягкое тесто. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 40 минут, чтобы оно подошло. Разделите тесто на

У меня для вас идеальное решение — умопомрачительный торт, который готовится на обычной сковороде всего за 30 минут! Да-да, вы не ослышались. Никто и не догадается, что этот нежный, пропитанный торт никогда не видел духовку. Секрет — в простейших коржах, которые пекутся буквально за пару минут, и в легком сметанном креме. Готовьтесь принимать комплименты! Для коржей: Для крема: Для украшения (на выбор): СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем 200 грамм сметаны жирностью 15%, добавляем 150 грамм сахара, 1 ч. л. соды, немного соли, соду погасим соком лимона или уксусом. Перемешиваем. Теперь добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Муки потребуется 300-350 грамм. Тесто должно быть мягким, эластичным, липнуть к рукам лишь слегка. Тесто готово. Разделим его на 8 частей, весом примерно по 80 грамм. Берем один колбочек и раскатываем круг диаметром 22 см. Вырезаем при помощи подходящей тарелки или крышки. Из обрезков раскатываем 9 корж. Сковороду разогреваем и выпекаем коржи обязательно на не