
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Муж просит жарить каждый день. Пирожки "Выручайка" на кефире, пеку пока закипает чайник...
Ленивые пирожки «Выручайка»: два сытных варианта за 15 минут... Когда нужно быстро приготовить что-то сытное к чаю или перекус для семьи, на помощь приходит этот простой рецепт. Тесто замешивается за пару минут, а начинка найдется в холодильнике у каждого. Сегодня предлагаю два варианта: классический с колбасой и более сытный с яйцом и зеленым луком. Пирожки получаются пышными, хорошо прожариваются и, что важно, не опадают после того, как остынут. Их можно смело брать с собой на работу или давать детям в школу. Главный нюанс этого рецепта — температура кефира. Его нужно слегка подогреть на плите. Кефир может немного свернуться от нагрева, это нормально. Теплая кисломолочная среда заставит соду активнее работать, и тесто получится очень воздушным. Соду не нужно гасить уксусом отдельно. Кислота кефира отлично справится с этой задачей. Но добавлять ее стоит в самом конце, уже после того, как вы замешали густое тесто. Для теста: Начинка №1: Начинка №2: В ковш вливаем 250 мл кефира вливаем
Показать еще
77 комментариев
816 раз поделились
9.5K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
515
- ВЛАДИМИР ЗАПОРОЖЬЕМосква
- Владимир ШтефанБакнанг
- Марина Тыжныхг. Батайск (Ростовская область)
- Сергей НазаровЧелябинск
176
- Мы - соседи в Запорожье2813 подписчиков
- Вкусно!Сытно!Аппетитно!49253 подписчика
- MUKBANG | АСМР | Рецепты16950 подписчиков
- Хозяйские Секреты207314 подписчиков
- Инга на кухне1556151 подписчик