Мама готовит

Салат "Шаурма": всем знакомое блюдо в новом исполнении Очень часто на улицах города можно увидеть людей, перекусывающих на ходу шаурмой. Да и многие из нас не против были бы её поесть, но возникают мысли о том, что боязно пробовать что-то такое уличное. Забудьте о сомнениях по поводу "уличной еды". Сегодня предлагаю сделать Шаурму в формате салата. Это очень удобно, вкусно и не менее сытно, чем оригинальное блюдо. Зато вы точно будете знать, что он приготовлен из проверенных ингредиентов.

Уж очень вкусный! Моя семья обожает этот салат Всем привет, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться рецептом нашего семейного хита. Сочетание ингредиентов в этом салате настолько удачное, что он никогда по долгу не стоит в холодильнике – съедаем сразу! Что нужно: - 300 г куриного филе - 200 г маринованных огурцов - 1 банка маслин без косточки - 2 яйца - 2 ст л растительного масла - 2 зубчика чеснока - 2 ст л соевого соуса - 2 пера зеленого лука - майонез/сметана/йогурт для заправки - соль, перец, паприка Салат получается ароматным, сытным и ну очень вкусным! Он отлично подойдет как для простого семейного ужина, так и на праздничный стол. Надеюсь, и у вас он станет любимчиком. Подписывайтесь, ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Буженина по-домашнему. Ароматная и очень вкусная замена покупным деликатесам Покупные мясные нарезки часто выглядят красиво, но когда почитаешь состав, там оказываются ароматризаторы, усилители вкуса и другие добавки. Домашняя же буженина готовится без лишних ингредиентов и получается нежной, сочной, насыщенной, ароматной и просто такой, что пальчики оближешь. Никаких сомнительных составов, и никаких Е-шек. Только свежее мясо, натуральные специи и немного вашего времени. Что нужно: - 1 кг свинины - 4 зубчика чеснока - 2 ст л растительного масла - Соль, перец, паприка, хмели-сунели, молотый кориандр, мускатный орех Очень вкусными получаются бутерброды с бужениной, сливочным сыром и свежим огурчиком. Моя семья обожает есть ее именно так. Получается очень вкусный завтрак или перекус. Ставьте класс и пишите в комментариях, делаете ли вы домашнюю буженину. Если да, то делитесь своими рецептами. Подписывайтесь и сохраняйте рецепт себе. Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"

Фантастически сочные и вкусные котлетки а-ля люля по простому рецепту Нам нужны: - 800 гр фарша - 1 луковица - 1 болгарский перец - пучок кинзы - соль/перец по вкусу - 1 ч ложка паприки - 1/2 ч ложки сухого чеснока - 1 ч ложка сухого базилика - 1 ч ложка кумина (зиры). По желанию зиру можно размять в ступке - 100 мл воды Запекаем при 190° 30-35 минут. Для маринованного лука: - 2 головки лука (у меня красный) - 250 мл воды (я использую кипяченую комнатной температуры) - 4 ст ложки уксуса (9%) - 1 ч ложка соли - 1 ч ложка сахара Подписывайтесь, ставьте класс и сохраняйте рецепт себе. Всем добра и здоровья! С любовью Алена «Мама готовит».

Многие ни разу не пробовали такой салат, хотя продукты простые. Салат «Бахор» берём на заметку! В первый день весны с удовольствием хочу поделиться с вами рецептом салата, название которого переводится как «Весна», а в каждом его кусочке ощущается свежесть весеннего утра.

Настоящая палочка-выручалочка: вкусный обед на всю семью на одной сковороде. Записывайте рецепт Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас идея сочного и вкусного обеда или ужина, которая понравится всей семье. А приготовить его очень просто и не нужно марать кучу посуды. Сделав такое блюдо один раз, вы будете возвращаться к нему снова и снова. Ставьте класс этому видео и сохраняйте рецепт себе. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Этот нежный яблочный пирог на сметане просто тает во рту! Всем привет, мои дорогие! Разве может что-то сравниться с волшебным ароматом яблочного пирога, который только достали из духовки?! Весь дом наполняется запахом корицы и выпечки, тёпой и такой душевной. С этим очень простым рецептом справится даже начинающая хозяюшка, чтобы порадовать себя и близких золотистым и таким нежным пирогом. Что нужно: - 2 яблока - 200 г муки - 50 г сливочного масла - 150 г сахара - 2 яйца - 200 г сметаны - 15 г разрыхлителя - 10 г ванильного сахара - 1 ст л сахара + 1,5 ч л корицы для посыпки - сахарная пудра Яйца и сметана должны быть комнатной температуры Выпекаем в разогретой до 180° духовке 45 минут. Ставьте класс и пишите в комментариях, любите ли вы пироги с яблоками. Подписывайтесь и сохраняйте рецепт себе. Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"

Ленивая пицца на сковороде: пожалуй один из любимых рецептов из кабачка Здравствуйте, дорогие! А любите ли вы кабачки настолько, чтобы сделать из них пиццу? Я - очень даже! Итак, сегодня вашему вниманию ленивый рецепты пиццы на основе кабачка, да ещё и на сковороде! Проще, наверное, и быть не может. Что нужно Тесто: - 400 гр кабачка - 1/2 ч ложки соли - 1 ст ложка сметаны - 1 яйцо - 4-5 ст ложек муки Начинка: - 80 гр колбасы - 1/2 небольшой луковицы - 80 гр сыра - 1/2 помидора - немного зелени - 1 зубчик чеснока - растительное масло для жарки Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. С любовью, Алена «Мама готовит»

Превосходная замена винегрету: Постный салат с овощами и нутом. Записывайте рецепт Всем привет, мои дорогие! По многочисленным заявкам продолжаю публиковать для вас интересные постные рецепты. Сегодня хочу предложить вам отличный вариант с овощами и нутом, который вполне может составить достойную конкуренцию нашему любимому винегрету. Что нужно: - 2-3 маринованных огурчика - 1-2 свеклы - 100 г нута - 100 г помидоров-черри или обычных - 1/2 красной луковицы - петрушка, укроп, зеленый лук - соль - растительное масло (у меня с добавлением сока лимона) Что делаем: Нут замачиваем на ночь. Потом варим в течение 40-60 минут. Можно добавить 1/4 ч л соды, чтобы нут хорошо размягчился. Даём остыть. Вы знали, что нут — один из старейших «суперфудов» человечества? Его начали выращивать еще 7500 лет назад! Почему его стоит добавить в рацион? - это идеальный растительный белок, который надолго дает чувство сытости и помогает мышцам. - в нуте много магния и витаминов группы B — то, что нужно для нервной системы. - из него можно сделать нежный хумус, хрустящую закуску в духовке или добавить в сытный салат. Овощи нарезаем произвольно, по вкусу солим и отправляем в салатник. Заправляем маслом и можно пробовать. Очень вкусный и сытный салат у нас получился. Все, как мы с вами любим. Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"