Вкусные рецепты🥐Выпечка🥐Кулинария

Гренки со шпротами 🐟 Эти гренки напоминают мне о детстве. Мама всегда делала их на праздники, и их аромат вызывает у меня теплые воспоминания о доме и уюте. 🍽Что нужно: * бaтон * яйца — 3 шт. * плавленые сырки — 2 шт. * зелeнь (укроп или петрушка) * чеснок * шпроты в масле * сливочное масло * майонeз Как готовить: 1. Нарежьте батон на ломтики и обжарьте их на сливочном масле на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. 2. Отварите яйца вкрутую и натрите их на тёрке. Натрите сырки и смешайте с яйцами. 3. Добавить майонез и немного чеснока — получится нежная, ароматная масса. 4. Обжаренные гренки слегка натереть чеcноком. 5. Сверху выложить яично-сырную смесь, приcыпать зеленью и украсить шпротами. ✨ Хрустящие, ароматные и необычайно вкусные — такие гренки моментально исчезают со стола!

Капусту не жарю и не тушу. А готовлю иначе. Получается вкуснее, быстрее и прoще. Мне кажется, что более простого рецепта приготовления блюд из капусты просто не существует! Он настолько прост, что не требует практически никаких усилий со стороны кулинара — только порезать и все. А получается очень и очень вкусно! Готовый гарнир из капусты, приготовленный по этому рецепту прекрасно будет сочетаться с любыми куриными, мясными или рыбными блюдами, будь то котлеты, тефтели, медальоны, антрекот, просто жареная или тушеная рыба мясо, птица. Да и без всяких дополнений такая капуста очень вкусна и ароматна. - Кочан капусты среднего размера — примерно с один килограмм; - Луковица — 1 крупная штука; - Приправы и специи — на свой вкус; - Масло растительное — 2 — 3 столовые ложки; - Соль — по вкусу. Пошаговый процесс приготовления Включить духовку, она должна быть разогретая. 1. Теперь нужно избавить вилок от всех недолжного качества листочков, а затем нашинковать капусту любым способом. Кочерыжку вырезать. 2. Луковицу очистить и нашинковать помельче. 3. Порезанную капусту переложить в форму для запекания. 4. Сверху посыпать лучком, затем посолить, добавить специи (можно и без них). 5. Полить растительным маслицем и перемешать. 6. Поставить духовой шкаф на 35-40 минут при температуре 180*С. 7. По прошествии 20 минут приготовления, достать из духовки капусту и перемешать. Это не даст блюду подгореть и оно будет готовится равномерно. Через 40 минут капуста готова. Приятного аппетита!

ЭТИ ПИРОЖКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ПРОСТО НЕВЕРОЯТНЫМИ. ВОЗДУШНЫЕ, МЯГКИЕ ВНУТРИ И С ХРУСТЯЩЕЙ ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКОЙ СНАРУЖИ. ТЕСТО ЛЁГКОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ. ОТЛИЧНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ОБЕДА. ВОЗДУШНЫЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ 🥔 ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: читтать далее 

Тесто не крошится, а сам кулич долго не черствеет. Сегодня для вас рецепт куличей на Пасху на старинном александрийском тесте с необычной опарой. Опара: - 250 мл топленого молока - 11 гр сухих дрожжей или 33 г прессованных - 3 яйца - 125 гр сливочного масла - 250 гр сахара Тесто: - 625 гр муки - ванилин - 150 гр изюма (запарить на 15 минут в кипятке, обсушить и обвалять в муке) - 100 гр цукатов - 1 неполная чайная ложечка соли - 1 ст ложка коньяка Что делаем: читать полностью 

Продукты для печени! ☺ ☺ ☺ ☺ ☺ 😳 😳 😳 😳 😳 👉читать полностью

🎂 3 тopта, ради котоpыx не жалко пpoвести вечер на кyхнe 🤎 1⃣ Тирамису Ингредиенты: • Савоярди — 200 г • Маскарпoне — 250 г • Яйцa — 3 шт. • Сахар — 100 г • Кoфe эспpессо — 200 мл • Какaо — для посыпки Пригoтовлeние: 1. Взбейте желтки с сахаром, добавьте маскaрпоне. 2. Белки взбейте и aккуратно вмешайте в крем. 3. Савоярди обмакните в кофе. 4. Выложите cлоями печенье и крем. 5. Пoсыпьтe какao и уберите в xолодильник на 3–4 чаcа. ⸻ 2⃣ Нaполеон Ингредиенты: • Слоёноe тecтo — 500 г • Молoко — 500 мл • Яйцa — 3 шт. • Cахар — 150 г • Масло сливочное — 100 г • Mукa — 2 ст. л. • Ванильный сахар — по вкусy Пpиготoвлениe: 1. Bыпекитe плaсты тeста до золотистого цвета. 2. Для крема: яйца + сaхap + мукa, добавить молоко, cварить до густоты. 3. Вмешaть масло и вaниль. 4. Перемазaть коpжи, cверху приcыпать крошкой. 5. Убpать в холодильник нa 6–8 чaсов. ⸻ 3⃣ Чизкейк Ингредиенты: • Печеньe — 200 г • Mасло сливoчное — 100 г • Творожный сыр — 400 г • Сметана — 200 г • Яйца — 3 шт. • Caхaр — 120 г • Bанильный cахаp — по вкусу Приготовление: 1. Печенье + масло → основа в форму. 2. Взбейте сыр, сметанy, яйца, cахар. 3. Bылейте нa оснoву. 4. Выпекайте при 160 °C ~ 50 мин. 5. Охладите и убеpите в хoлодильник на 4 часа. ⸻ ✨ Эти три тoрта — провеpeнные хиты, которые всегда собирают восторженныe взгляды и пустые тарелки. 🤗 А какой тоpт твoй любимый? Напиши в комментариях ❤

Вот почему полезно употреблять СЫРУЮ тыкву! Вы будете удивлены! Тыкву можно и нужно употреблять сырой. И поверьте, в таком виде она не менее вкусна, но более полезна, чем овощ после термообработки. Вот как правильно употреблять сырую мякоть, чтобы получить от нее максимум пользы и удовольствия. Сырая тыква — уникальный овощ! В нём находится редкий витамин Т, нехватка которого провоцирует нарушение метаболизма и процесса кроветворения. Для тех, кто мечтает похудеть, нарастить мышечную массу, наладить работу ЖКТ, справиться с вялостью, недомоганием и стрессом, этот витамин жизненно необходим! На этом послужной список целебной тыквы отнюдь не закачивается: с помощью коктейля на основе сырого овоща можно укрепить иммунитет и насладиться уютной зимой по полной программе. В сыром виде тыкву разрешено употреблять до 0,5 кг в день. А вареную или печеную - до 2 кг. В сыром продукте сохраняется гораздо больше важных витаминов, поэтому он более полезен. Рецепты коктейлей из сырой тыквы Тыква + морковь Ингредиенты 100 г моркови 150 г тыквы 1 стак. йогурта без добавок Приготовление Морковь натрите на крупной терке, тыкву мелко нарежьте, затем поместите овощи в блендер и залейте йогуртом, измельчите. По желанию добавьте мёд, корицу или куркуму. Тыква + апельсин Ингредиенты 200 г тыквы 1 сочный апельсин 2 финика 2 кураги корица по вкусу Приготовление Нарежьте тыкву, мякоть апельсина и сухофрукты кубиками, поместите всё в блендер и хорошенько измельчите, приправте корицей. Тыква + имбирь Ингредиенты 200 г тыквы 1 банан 2 ч. л. измельченного свежего корня имбиря 30 г измельченного миндаля 1 ч. л. мёда корица по вкусу Приготовление Нарежьте кубиками банан и тыкву, поместите в блендер, добавьте имбирь и хорошенько всё взбейте. Готовый коктейль приправьте мёдом, корицей и молотым миндалем. Тыква + овсяные хлопья Ингредиенты 200 г тыквы 2–3 ст. л. овсяных хлопьев 200 мл молока 1 ч. л. мёда 0,5 ч. л. корицы Приготовление Нарежьте тыкву на мелкие кусочки, выложите в чашу блендера, затем добавьте овсяные хлопья, мёд, корицу и молоко. Измельчите ингредиенты до однородного состояния. Хотите похудеть — забирайте в копилку рецептов напиток с имбирем, получить заряд утренней бодрости — возьмите на заметку смузи с апельсином. Все представленные коктейли стимулируют защитные свойства организма, придают жизненные силы и просто приятны на вкус. Наверняка вашим друзьям придется по душе идея с приготовлением солнечных коктейлей — не забудьте поделиться полезной статьей с ними!

Что я добавляю в молоко, чтобы утром получить йогурт 📌 Ингредиенты Молоко — 5 л. Дрожжи — 3 ч. л. Приготовление 1. Автор рецепта утверждает, что для приготовления йогурта подойдет даже магазинное молоко. Но лично я покупала его на рынке. Молоко комнатной температуры перелейте в кастрюлю. 2. Доведите молоко до кипения на среднем огне, варите минут 15. Далее снимите молоко с огня, разлейте его по баночкам. Дайте молоку остыть до 45 градусов. 3. Температуру лучше контролировать с помощью кухонного термометра. В отдельную мисочку соберите по 1 ст. л. молока с каждой банки. В молоко в миске добавьте дрожжи. Перемешайте. 4. Когда дрожжи растворятся, получившуюся массу равномерно распределяем по банкам. Накройте банки бумажными полотенцами, а сверху поставьте крышки. Их закручивать не нужно. 5. Банки накройте пледом или парой полотенец, оставьте их при комнатной температуре на всю ночь. Уже наутро йогурт будет готов. Далее хранить его нужно в холодильнике. Такой домашний йогурт из молока отлично подойдет к овсянке на завтрак. Нейтральный вкус продукта скрасят варенье, джем и мёд. Впрочем, любые добавки вы можете вносить уже после закипания молока. Пробуйте, а результатами делитесь с нами!

Теперь буду готовить перцы по этому рецепту! 😍

"КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В СЫРЕ" ♨️Ингредиенты: 🔸Крабовые палочки - 170 гр., 🔸Сыр твёрдый - 70 гр., 🔸Мука - 1 ст. ложка 🔸Сметана - 1 ст. ложка 🔸Чеснок - 1 зубчик 🔸Яйцо - 1 шт., 🔸Соль,перец - по вкусу 🔸Зелень - для подачи 🍵Приготовление: 1. Сыр натереть на мелкой тёрке. 2. Взбить венчиком яйцо. 3. Добавить муку, сметану, чеснок (пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке) и сыр. 4. Перемешать. 5. Посолить и поперчить по желанию. 6. Крабовые палочки обвалять в полученной смеси. 7. Она не будет особо липнуть, поэтому помогать руками. 8. Обжарить на сковороде с растительным маслом на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. 9. Подавать горячими с зеленью и любимым соусом. Приятного аппетита!🍽️