Без шашлыков в сезон конечно никуда, но без такой картошечки я их даже не жарю. Ингредиенты: 📌 Сезонный картофель 📌 Свиная грудинка 📌 Свежемолотый перец 📌 Соль Приготовление: 📌 Грудинку нарезаем тонкими слайсами, рекомендую подморозить минут 40-50. 📌 Картофель тщательно моем и обсушиваем. 📌 На шампур нанизываем 3-4 слайса грудинки, затем картофелину. Повторяем нужное количество раз. 📌 Теперь прямо на шампуре начинаем делать надрезы на картошке с двух сторон. Примерно каждые 3 миллиметра, на видео хорошо видно. 📌 Кладем шампур на лист фольги, солим и перчим с двух сторон, заворачиваем. Потом повторяем, картошка должна быть обернута в 2 слоя фольги. 📌 Отправляем на мангал, жарим пр
Друзья, обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту, весь секрет заключается именно в салате и специях. Ингредиенты: 📌 Лаваш 📌 Мясо 📌 Огурцы 📌 Помидоры 📌 Репчатый лук 📌 Майонез 📌 Кетчуп 📌 Соль 📌 Морковь 📌 Хмели сунели 📌 Молотый кориандр 📌 Краснокочанная капуста Соус приготовление: 📌 Смешиваем в равных пропорциях майонез и кетчуп. Обязательно добавляем хмели-сунели и немного молотого кориандра. 📌 Тщательно замешиваем и ставим в холодильник. Шаурма приготовление: 📌 Капусту очень мелко шинкуем, лук нарезаем тонкими полукольцами, морковь натираем на терке. Немного солим, добавляем майонез и хорошо перемешиваем. 📌 Мясо нарезаем мелким кубиком, я жарил на гриле маринован
Друзья, всем привет! Делюсь сегодня самым простым и вкусным рецептом шашлыка, жарю только так и уже очень много лет. Ингредиенты: 📌 Свиная шея (3 кг) 📌 Репчатый лук (1 кг) 📌 Вода питьевая (300 мл) 📌 Соль (30 г) 📌 Паприка (20 г) 📌 Свежемолотый перец (20 г) 📌 Растительное масло (100 мл) Приготовление: 📌 Мясо нарезаем порционными кусочками, они не должны быть большого размера. 📌 Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами. 📌 Мясо кладем в большую тару, добавляем нарезанный лук, масло, воду и все специи. Тщательно перемешиваем. 📌 Лучше всего потом все мясо завакуумировать, если нет прибора, тогда оставляем мариноваться в таре. 📌 Ставим в холодильник минимум на ночь, в идеале на 24 ч
Мега простая, но очень вкусная штука, рекомендую к приготовлению! Круассаны готовим сами из слоеного теста, либо просто покупаем в ближайшей пекарне, но только классические, без всяких вкусов и добавок. Ингредиенты: 📌 Классические круассаны 📌 Творожный сыр 📌 Свежий укроп 📌 Лосось слабой соли 📌 Черный кунжут Приготовление: 📌 Берем рыбку, удаляем все косточки. Нарезаем средним кубиком, добавляем к рыбе нарезанный укроп и хорошо перемешиваем. 📌 Круассаны надрезаем вдоль, но не до конца, внутри хорошо намазываем сливочным сыром. 📌 Начиняем рыбой круассаны, посыпаем черным кунжутом. #еда #рецепты #кулинария #закуски #закускинановыйгод #новогодниерецепты #рецептызакусок #уютныерецепты #
ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ УЖИН Копчёная скумбрия, свекольный салат с чесноком и жареная картошечка, без неё тут никак. 📌 Скумбрию порезал на кусочки, добавил лук нарезанный полукольцами, залил хорошим оливковым маслом и перемешал. 📌 Свеклу смазал растительным маслом, завернул в фольгу и отправил в духовку на 40 минут при 180 градусах. Затем охладил, натер, добавил чеснок и майонез. 📌 Картошку нарезал слайсами и обжарил во фритюре. Минут за 50 без особых заморочек получился прекрасный ужин. Приятного аппетита 🔝 💯 #мясо #рыба #шашлык #курица #стейк #стейкрибай #плов #мужскаякухня #кухнядлямужчин #рулька #гриль #рибай #пп #копчение #шаурма #рецепты #мужикимясо #салаты #закуски #блюдо #еда #го
КАЙЕНСКАЯ РУЛЬКА Пришла мне идея сделать рульку в заливке из кайенского перца. Сразу скажу, рулька получилась бомбезной. Ингредиенты: 📌 Рулька (1 шт) 📌 Морковь (1 шт) 📌 Репчатый лук (1 шт) 📌 Сельдерей (1 стебель) 📌 Перец чили (1 шт) 📌 Чеснок (3 зубчика) 📌 Лавровый лист (1 шт) 📌 Душистый перец (5 шт) 📌 Растительное масло (70 мл) 📌 Кайенский перец (2 ст. ложки) 📌 Паприка (1 ст. ложки) 📌 Соль (по вкусу) 📌 Свежемолотый перец (по вкусу) Приготовление: 📌 В кастрюлю кладём рульку, наливаем холодную воду, закидываем все специи кроме кайенского перца и паприки. Варим на медленном огне 2 часа. 📌 В холодную сковороду наливаем растительное мало, добавляем кайенский перец и паприку, про
Рекомендую попробовать, мне очень сильно понравился данный способ приготовления. Ингредиенты: 📌 Стейки 📌 Картофель 📌 Морковь 📌 Светлое пиво 📌 Репчатый лук 📌 Любимые специи 📌 Растительное масло Приготовление: 📌 Овощи нарезаем как показано на видео. Сначала обжариваем картофель до золотистой корочки. 📌 Закидываем морковь и лук, жарим 7-10 минут. Добавляем стакан светлого пива, накрываем крышкой и тушим 10 минут. 📌 Стейки посыпаем специями, жарим на небольшом количестве масла до нужной прожарки. #рецепт #рецепты #еда #кулинария #простойрецепт #простоивкусно #готовимдома #простыерецепты #мясо #говядина #стейк #стейкрецепт #мясорецепты #стейксовощами
ПЛОВ С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ Быстрый и простой рецепт плова в домашних условиях. Конечно до настоящего плова далеко, но как вариант быстрого ужина подходит отлично. Ингредиенты: 📌 Рис 📌 Куриные сердечки 📌 Репчатый лук 📌 Чеснок 📌 Морковь 📌 Вода 📌 Растительное масло 📌 Куркума 📌 Паприка 📌 Свежемолотый перец (по вкусу) 📌 Соль (по вкусу) Приготовление: 📌 Рис промываем в холодной воде несколько раз, в последней воде оставляем на 30 минут. 📌 Морковь нарезаем соломкой, лук четверть кольцами. 📌 Куриные сердечки обжариваем на растительном масле, затем добавляем морковь и лук, жарим до румяного цвета. 📌 Добавляем к сердечкам куркуму, паприку, соль и, свежемолотый перец. Прогрева ем спец
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ, ШАМПИНЬОНЫ И КАБАЧКИ НА ЭЛЕКТРИЧЕСКОМ ГРИЛЕ 📌 Электрический гриль вообще очень полезная и универсальная вещь. 📌 Всегда и без трудностей можно приготовить вкусный ужин. 📌 Крылышки залил просто соевым соусом на 15 минут. Овощи посолил и поперчил, добавил немного оливкового масла. 📌 Раскалил гриль и вперёд, за 30 минут все пожарил, получилось очень вкусно. Приятного аппетита 🔝 💯 #рецепты #рецепт #крылышки #крылышкинамангале #куриныекрылышки #крыльярецепт #крылышкирецепт #овощинагриле #еда #кулинария #простойрецепт #простоивкусно #готовимдома
СТЕЙК ПАРИЗЬЕН И ФУНЧОЗА С МИДИЯМИ Ингредиенты: 📌 Стейк 📌 Мидии 📌 Фунчоза 📌 Смесь овощей 📌 Чеснок 📌 Свежий розмарин 📌 Соевый соус 📌 Оливковое масло 📌 Соль (по вкусу) 📌 Свежемолотый перец (по вкусу) Приготовление: 📌 Достаём стейк из упаковки, высушиваем бумажным полотенцем. Смазываем маслом, солим и перчим с двух сторон, оставляем на 30 минут. 📌 Фунчозу Заливаем кипятком на 7 минут, затем тщательно промываем в холодной воде. 📌 Ставим сковороду на сильный огонь, обжариваем овощи 5 минут, добавляем мидии и немного соевого соуса, готовим ещё 5 минут. 📌 Добавляем фунчозу к овощам и мидиям, хорошо перемешиваем. 📌 Раскаляем сковороду гриль до появления дымка, кладём стейк честнок и
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
