Болезнь Бехтерева и питание: может ли диета влиять на воспаление?

По вопросу из комментария решил подготовить пост! Для этого я пошел на сайт pubmed, где собраны все медицинские исследования/предположения/научные работы и хорошо провел время

Делюсь тем, что нашел!

Для справки: анкилозирующий спондилит (болезнь Бехтерева) — хроническое воспалительное заболевание, при котором поражаются суставы позвоночника и связки. Со временем воспаление может приводить к ограничению подвижности позвоночника.

Основу лечения составляют противовоспалительные и иммунные препараты. Однако в последние годы активно изучается роль питания как фактора, который может влиять на активность воспаления.

Диета не заменяет лечение, но может быть частью комплексного подхода.