Тот самый рецепт БУЛОЧЕК ❤️🩹 Московские сахарные плюшки🫶🏻
СОХРАНИ!🔥
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
-сливочное масло мягкое ( буквально чуть смазать булочку, если добавить много масла, булочки не поднимутся и будут как бы «жариться» в масле в духовке)
-сахар
Приготовление 🥣
- Для начала в тёплое но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- Готовим сдобу. К мягкому сливочному маслу добавляем яйцо щепотку соли все перемешиваем. Добавляем на н
👍 Сливочный куриный паштет
*от 1 года
📋 Ингредиенты:
• Куриная печень — 500 г
• Морковь — 1 средняя
• Репчатый лук — 1 средний
• Чеснок — 1/2 головки
• Сливки 10% — 70 мл
• Сливочное масло — 50 г
• Соль (от 1 года)
• Перец — по желанию (допустимый для детского питания, от 1 года)
👩🏻🍳 Приготовление:
1. Куриную печень промыть и очистить при необходимости.
2. Морковь, лук и чеснок нарезать.
3. Выложить печень и овощи в форму для запекания.
4. Залить сливками, сверху разложить кусочки сливочного масла.
5. При необходимости добавить соль и перец по возрасту.
6. Запекать в разогретой до 180 °C духовке около 40 минут до готовности.
7. Остудить, затем измельчить блендером до состояния паште
🐟 5 способов вкусно приготовить рыбу
Просто, быстро и очень сочно.
Если рыба у вас получается сухой или «никакой» — сохраняйте этот пост. Здесь 5 проверенных вариантов, которые всегда работают:
✨ Запечённый лосось с лимоном и травами — сочный, ароматный, идеален для ужина.
✨ Треска в хрустящем кляре — золотистая корочка и нежная середина.
✨ Судак с чесночным маслом — быстрый вариант на сковороде за 10 минут.
✨ Рыбные котлеты из минтая — мягкие, нежные, без лишней сухости.
✨ Дорадо на гриле — эффектно, просто и очень вкусно.
Все рецепты с точной граммовкой и понятным приготовлением — листайте карусель 👉
💛 Сохраните, чтобы не потерять.
🍌 Банановый кекс
*от 8 месяцев
📋 Ингредиенты:
• Банан — 1/2 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 1 ст. л. (рисовая)
• Детский творожок — 1 ст. л.
👩🏻🍳 Приготовление:
1. Банан размять вилкой до состояния пюре.
2. Добавить яйцо, муку и творожок, тщательно перемешать до однородной массы.
3. Разлить массу по силиконовым формочкам.
4. Готовить в микроволновке около 4 минут на максимальной мощности.
🔥 КОЗИНАКИ ДОМА — БЫСТРО, ПРОСТО И БЕЗ ХИМИИ
Хрустящие, ароматные, сладкие… И всего из 3–4 ингредиентов. Делюсь сразу 4 вариантами — выбирай свой 👇
🟤 Классические из семечек
200 г семечек
120 г сахара
1 ст. л. мёда
1 ст. л. воды
Сахар с водой растопить до янтарной карамели, добавить мёд и семечки. Быстро перемешать, выложить на пергамент, разровнять и нарезать тёплыми.
🌰 Ореховые (грузинский стиль)
250 г грецких орехов
150 г мёда
2 ст. л. сахара
Мёд прогреть 5–7 минут, добавить сахар и довести до лёгкой карамели. Смешать с орехами, выложить тонким слоем, остудить и нарезать ромбами.
🥜 Арахисовые
250 г жареного арахиса
150 г сахара
1 ст. л. мёда
Сахар растопить до карамели, добави
Фильтр
загрузка
Показать ещё