Chefonline

Закуска из снежного краба

•Снежный краб 150гр •Сыр творожный 100гр •Соевый соус 1ст л •Соус шрирача 2чл •Листья салата •Авокадо 1шт •Чипсы 30гр •Огурцы 40гр

Свиные отбивные с ананасами в мандариновом маринаде!

Вам понадобиться: Ананас свежий 150гр Свиной эскалоп 500гр Сок мандарина 100мл Соевый соус 40мл Соль розовая по вкусу Перец по вкусу Итальянские травы Йогурт греческий 100гр Сыр Гауда 60гр Яйцо куриное 1 шт Горчица боварская 30гр Салатная смесь Способ приготовления! -Свиные эскалопы хорошенько отбиваем и маринуем, в отдельную миску добавляем соль по вкусу, перец по вкусу, итальянские травы, выжимаем сок мандарина и добавляем соевый соус, всё хорошо перемешиваем до полного растворения соли, получившиеся маринад погружаем свинину, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник мариноваться минимум на два часа. -Ананас нарезаем кубиком 0.5х0.5 см и подготавливаем смесь для румяной шапочки, для этого в отдельной ёмкости смешиваем греческий йогурт, разбиваем одно яйцо, добавляем Баварскую горчицу и на мелкой тёрке натираем сыр, всё хорошо перемешиваем до полной однородности. -Приступаем к сборке, на противень застеленные пергаментной бумагой выкладываем свинину сверху выкладываем нарезанный кубиком ананас и покрываем смесью для румяной шапочки, далее отправляем в разогретую духовку на 25 – 30 минут при 200°С Подаем с листьями микс салата!

Я вам покажу как приготовить мясо по-французский по новому и очень вкусно!

Вы удивитесь когда это блюдо заиграет новыми вкусами!

ИНГРЕДИЕНТЫ: Свиной карбонад 700гр Картофель 1.0кг Чеснок 3 зубчика Соль по вкусу Перец по вкусу Помидоры 1шт Масло сл 80гр Для шапочки Сыр гауда 150г Майонез 5 ст л Яйцо 1шт Лук репчатый 2шт Чеснок 1шт #блогерскаякухня #топконтент

Зур Бэлиш

Начинку можно нарезать кубиком поменьше, но я люблю крупнее в общем на любителя! Выпекаем 1)В разогретую духовку на 30 минут при 200°С 2)Вынимаем заливаем бульон и вновь в духовку на 30 минут при 160°С 3)Вынимаем пирог накрываем фольгой и ещё на 1.5 часа в духовку при 140°С диаметр моей сковороды 30см Ингредиенты: Тесто: •Мука 320гр •Сметана 260гр •Масло сл 80гр •Соль 1чл •Сахар 1.5чл •Сода пищевая 1/2чл Начинка: •Говядина 400-500гр •Картофель очищ 700гр •Лук репчатый очищ 350гр •Соль по вкусу •Перец по вкусу •Масло сл 60мл •Бульон 150мл

Накрываем новогодний стол!

Салат бьянка

На четыре порции Салат айсберг 1/2 вилка Апельсин 1шт Сыр дор-блю 60гр Яблоко 1/2шт Сухарики белые 30гр Креветки 300гр Соль по вкусу Перец по вкусу Масло сл 10гр Чеснок 2 зубчика Тимьян 2 веточки Сок апельсина Майонез 2ст л Сок яблочный 1/5ст л Перец по вкусу #новогодняякухня #блогерскаякухня