Фильтр
добавлена сегодня в 17:00
Рыбный пирог, который нравится моей семье: секрет сочного палтуса и нежного теста
Почему у одних рыбный пирог получается сухим и пресным, а у других – таким сочным, что невозможно остановиться на одном кусочке? Весь секрет в двух вещах: правильном сорте рыбы и... идеально пышном тесте.Сегодня мы готовим пирог с палтусом. Я расскажу все тонкости приготовления дрожжевого теста и покажу, как добиться той самой структуры «тесто как пух», которая не черствеет на следующий день. Попробуйте приготовить – этот вкус невозможно забыть!
Сегодня я использую палтус, но вы можете взять любую другую рыбу по вкусу: треску, судака или горбушу.
добавлена сегодня в 09:00
Чем заменить мясо, молоко и яйца – шпаргалка для поста
Переход на постное меню или веганство часто пугает именно мыслью: «А что же я буду есть, если всё привычное нельзя?». На самом деле, полки магазинов уже давно забиты альтернативами, которые по вкусу и свойствам почти не уступают оригиналам.Разбираемся, чем заменить мясо, молоко и яйца без потери вкуса и вреда для настроения.
добавлена вчера в 13:00
Подборка из 5 простых рецептов постных ужинов, которые готовятся за 15 минут
Первая неделя поста – всегда самая сложная. Организм ещё не перестроился, привычные рецепты «под запретом», а после рабочего дня меньше всего хочется превращаться в шеф-повара и изобретать сложные блюда.Я подобрала для вас 5 «ленивых» рецептов из простых продуктов, которые найдутся в любом магазине у дома. Никаких экзотических ингредиентов – только то, что действительно насыщает. На всё про всё у нас уйдёт не более 15 минут.
Сохраняйте эту подборку, она точно выручит вас)
Красная чечевица с томатами (15 минут)
Промойте стакан чечевицы, залейте двумя стаканами воды. Добавьте 1 ст.л. сушёного чеснока и банку резандобавлена 3 марта в 09:00
добавлена 2 марта в 13:00
00:44
добавлена 28 февраля в 17:00
Как приготовить постную глазурь для десертов?
Эта постная глазурь – настоящая находка для тех, кто ценит лаконичные составы и безупречный результат.В отличие от классических вариантов на сливках или сливочном масле, эта глазурь получается лёгкой, но при этом невероятно глянцевой и насыщенно-шоколадной. Она идеально ложится на выпечку, быстро застывает и не требует редких продуктов. Будь то постный кекс, домашние пончики или праздничный пирог – этот финальный штрих сделает ваш десерт по-настоящему завершённым.
Ингредиенты:
сахар - 2 ст.л.
крахмал кукурузный (мука) - 1 ст.л.
какао - 2 ст.л.
вода - 150 мл
растительное масло - 1 ст.л.
Способ приготовления
2 ст.л. сахара, 1 ст.л. кукурузного кра
добавлена 28 февраля в 13:00
00:57
добавлена 27 февраля в 17:00
00:56
добавлена 27 февраля в 15:00
00:11
добавлена 27 февраля в 13:00
00:40
добавлена 26 февраля в 17:00
Ужин «Ленивая хозяйка»: всё сложила в форму и ушла отдыхать (3 рецепта-выручалочки)
Бывают дни, когда стоять у плиты часами – это непозволительная роскошь. Сил после работы ноль, а семья смотрит голодными глазами. В такие моменты меня спасают рецепты из категории «сложил и забыл».Никакой предварительной обжарки, никакой горы грязной посуды – только одна форма для запекания и свободный вечер для себя любимой. Делюсь тремя проверенными хитами, которые всегда получаются сочными и вкусными.
1. Куриные бёдра с «золотым» рисом
Этот рецепт – лидер моего хит-парада. Рис пропитывается соком курицы и ароматом специй, становясь рассыпчатым и невероятно нежным.добавлена 25 февраля в 17:00
01:12
добавлена 24 февраля в 17:00
Секрет №1.
...загрузка
Показать ещёЛевая колонка