Газета "Борьба"

Ловите рецептик!

Сдобный пирог
Ингредиенты:
Мука - 700 гр.
Тёплое молоко - 300 мл.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 100 гр.
Дрожжи - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Растительное масло - 100 мл.
Начинка:
Нутелла
Помадка:
Кипяток - 50 мл.
Сахар - 1 ст.л.
Приготовление:
Опара: тёплое молоко + дрожжи + 1 ч.л. муки + 1 ч.л. сахара.
Накройте полотенцем и уберите в тепло на 15 минут.
Замесите тесто, накройте крышкой и уберите в тепло на 1,5- 2 ч.
После раскатки каждый раз оставляйте тесто на расстойке.
При работе с дрожжевым тестом избегайте сквозняков, дрожжи любят тепло.
Как только соберёте пирог в форме снова накройте и оставьте на расстойку теста, т

Ловите рецептик!

Печёночный пирог
Ингредиенты:
Печень куриная отварная – 500 гр.
Морковь отварная – 300 гр.
Зелёный лук – пучок
Твёрдый сыр – 100 гр.
Отварные яйца – 2 шт.
Для заливки:
Яйца – 3 шт.
Молоко – 100 мл
Сухой чеснок – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Приготовление:
Измельчить печень, морковь, зелёный лук, яйца и сыр.
В отдельной ёмкости смешать яйца, молоко, чеснок и соль.
Соединить все ингредиенты, перемешать и переложить в форму.
Запекать 40-45 минут при 180 гр.
Приятного аппетита!
Макс канал "Мои любимые рецепты"