
Праздничный салат «Фурор»: простой и восхитительно вкусный😋
✅Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт. (около 250 г)
Сыр Фета или Брынза — 100 г
Яйца отварные — 3 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Виноград кишмиш (без косточек) — 150г
Домашний майонез — 2-3 ст. л. (по вкусу)
Соль, перец, зелень петрушки — по вкусу
✅Приготовление:
Отварите куриную грудку с добавлением специй по вкусу до готовности. Остудите и нарежьте небольшими кубиками.
Виноград разрежьте на половинки или четвертинки, если он крупный.
Отварные яйца нарежьте кубиками.
Болгарский перец нарежьте небольшими кусочками.
В большой миске соедините курицу, виноград, яйца, перец и сыр.
Добавьте домашний майонез, соль и перец по вкусу.
Переложите салат в красивую сервировочную тарелку.
Украсьте свежей зеленью петрушки.
Простой в приготовлении и невероятно вкусный, этот салат станет ярким акцентом вашего праздничного стола.
Приятного аппетита!❤️
4 комментария
85 классов
Сохраняй классную идею бутербродов со шпротами, чтобы потом обязательно повторить
Друзья, я эти бутерброды со шпротами готовила не раз — особенно люблю их в холодное время года. Простые, ароматные и всегда улетают со стола первыми!
Для приготовления понадобится:
• чёрный хлеб
• майонез
• шпроты
• укроп (можно заменить зелёным луком)
• огурец (квашеный или маринованный)
• горчица в зёрнах
Приготовление:
1. Хлеб нарезать треугольниками и слегка смазать майонезом.
2. Выложить на длинную сторону шпроты (если крупные — разрезать пополам).
3. Рядом со шпротами добавить веточку укропа и 2 кружочка огурца.
4. Выложить немного горчицы в зёрнах — для красоты и вкуса.
5. Наслаждаться 🤤
Рекомендую приготовить — это очень вкусно!
Есть несколько мелочей, о которых стоит знать, чтобы получилось идеально:
- Выбирайте правильный хлеб. Лучше всего подходит не слишком кислый ржаной хлеб или слегка подсушенный в тостере. Тогда он не размокнет от майонеза и сохранит форму.
- Майонез наносите тонким слоем. Шпроты и огурчики сами по себе жирноваты, поэтому много майонеза тут не нужно. Иногда я заменяю его на творожный сыр с каплей лимонного сока — получается нежнее и свежее.
- Огурчики обязательно обсушите. Если взять квашеные или маринованные, промокните их бумажным полотенцем, чтобы бутерброды не “поплыли” от лишнего рассола.
- Горчицу добавляйте чуть-чуть. Буквально пол чайной ложечки на бутерброд — она должна оттенить вкус, а не забить его.
- Хлеб можно слегка подсушить. Я часто подсушиваю кусочки на сухой сковороде или пару минут в духовке — тогда бутерброды становятся ароматнее и приятно хрустят.
- Собирайте перед самой подачей. Если сделать заранее, хлеб успеет размякнуть. Я обычно готовлю всё заранее, а собираю уже перед приходом гостей — так они выглядят аккуратно и свежо.
- Для яркости вкуса можно добавить немного лимона. Капелька сока или тонкий ломтик освежают вкус и делают его сбалансированным.
С этими маленькими хитростями ваши бутерброды со шпротами получатся не просто вкусными, а настоящим украшением стола!
#шпроты#бутерброды#кулинария#рецепты
2 комментария
58 классов
Печенье с начинкой КОНФЕТКИ.😋
В магазине такого не купишь!
✅Тесто
Масло сливочное — 90 г
Сметана (20%) — 90 г
Желток яичный — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Ванилин — 1.5 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
✅Начинка
Белок яичный — 1 шт
Орехи грецкие — 80 г
Сахар — 1 ст. л.
✅Дополнительно
Сахарная пудра — 1 ст. л.
✅Готовим:
В ёмкость, где будем замешивать тесто вылить растопленное сливочное масло. Добавить сметану, перемешать.
Желток отделить от белка. Очень важно, чтобы белок оказался в абсолютно сухой посуде. Убрать белок в холодильник, желток добавить к масляно- сметанной массе, перемешать.
Просеять муку с сахарной пудрой (1 ст. л.), ванилином и разрыхлителем теста.
Замесить тесто. Завернуть его в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 20 мин.
Пока тесто отдыхает подготовим начинку. Грецкие орехи поместить в блендер.Измельчить.
Яичный белок с сахаром взбить миксером до устойчивых пиков.
Добавить орешки к взбитому белку. Перемешать.
Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в круг, диаметром 30-33 см. Разрезать на 8 частей.
На узкий край каждого кусочка теста выложить по 1 ч. л. начинки. Свернуть в рулетик.
Защипать края так, чтобы получилась имитация конфетки.
Переложить печенье на противень застеленный силиконовым ковриком. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 18-19 мин.
Приятного аппетита!❤️
8 комментариев
228 классов
Домашние пирожки с картошкой и зеленью
Эти пирожки получаются мягкие, пышные и очень вкусные. Идеальный вариант для семейного ужина или угощения гостей.
🛒 Ингредиенты:
* Мука — 500 г
* Молоко — 350 мл
* Дрожжи — 1 ст.л.
* Сахар — 1 ст.л.
* Сливочное масло или маргарин — 100 г
* Соль — по вкусу
* Картофель — для начинки
* Лук
* Зелень
* Специи — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар, размешать.
2. В муку всыпать соль, влить молочную смесь и замесить тесто.
3. Вмешать растопленное сливочное масло и ещё раз тщательно вымесить.
4. Накрыть и оставить в тёплом месте примерно на 1 час.
5. Для начинки отварить картофель, размять, добавить обжаренный лук, зелень, специи.
6. Подошедшее тесто разделить на кусочки, раскатать, положить начинку и защипнуть края.
7. Обжарить пирожки на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
💡 Если хотите печёный вариант, оставьте пирожки на расстойке 20 минут, смажьте яйцом и выпекайте при 180 °C около 20 минут.
✨ Румяные, ароматные и пышные пирожки понравятся всем без исключения!
14 комментариев
230 классов
Прошлогоднее варенье не спеши выбрасывать! 👌
Испеки из него нежный пирог на кефире – бюджетно, быстро и очень вкусно!😋
✅Ингредиенты:
1 ст. кефира;
1 ст. варенья + 1 ст.л. для смазывания;
2 яйца;
150-200 г сахара;
2 ст. муки;
1 ч.л. пищевой соды + 1ч. л разрыхлителя;
1 ст.л. коньяка;
ванилин;
горсть любимых орехов.
✅Для присыпки:
1 ч.л. корицы;
1 ст.л. сахара;
горсть любимых орехов.
✅Готовим:
Яйца с сахаром взбейте миксером до появления густой пены.
Влейте варенье, коньяк, кефир. С помощью венчика или миксера перемешайте до однородного состояния.
В большую емкость просейте муку. Соедините с содой и разрыхлителем.
Частями добавляйте муку в жидкую основу. После каждой порции хорошенько вымешивайте.
Орехи обжарьте на сковороде в течение 10 минут. Измельчите и добавьте в тесто.
Застелите пергаментом форму для выпечки либо смажьте маслом. Перелейте тесто.
Духовку прогрейте на высоких градусах. Отправьте выпекаться пирог на 10-15 минут.
Снизьте температуру до 180 и оставьте еще на 20-40 минут. Это зависит от размера формы: чем выше, тем дольше.
Готовность проверяйте с помощью шпажки или зубочистки.
Готовый пирог нужно извлечь из формы и положить на чистое полотенце. Подождать пока остынет.
Верх холодного пирога промажьте вареньем и посыпьте сахарной пудрой. Можно смешать сахар с корицей и дроблеными орехами. Их нужно обязательно обжарить. С такой посыпкой получается гораздо вкуснее.
Приятного аппетита!❤️
10 комментариев
269 классов
Салат «Семёновна» 👍
Вкусный и простой! Этот рецепт должен быть в копилочке у каждой хозяйки.
⠀
✅Ингредиенты и приготовление:
⠀
● Капуста свежая, грамм 200, нашинковать и помять руками.
● 2 штучки крабовых палочек нарезать тонко.
● 1 маленькая баночка кукурузы
● 1/4 болгарского перца нарезать тонко
● 5 кусочков копченой колбасы нарезать тонкой соломкой
● 1 сырая морковь на крупной терке
● 1 зубчик чеснока
● Соль при необходимости
● Майонез
⠀
Приятного аппетита! ❤️
9 комментариев
422 класса
Фильтр
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Номер заявления № 5851231004
Кулинарное сообщество для любителей кулинарных приключений. Мы поможем вам осознать всю красоту потрясающего искусства приготовления пищи и с легкостью стать настоящим мастером на кухне.
Показать еще
Скрыть информацию