Виктор Боев

Последний визит: вчера 00:30

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Виктор Боев

6 окт 2025

Поделился темой

Кухня

Домашняя куриная тушенка

Заготовка сезона. Осень запасет - зима все подберет!

Возьмите 2 кг курицы, 20-30 горошин черного перца, 20 гр. соли, и несколько листиков лаврушки.
Курочку моем, снимаем кожу (по желанию), отделяем мясо и нарезаем кусочками. Очень мелко нарезать не нужно. Затем укладываем в кастрюлю и солим. Перемешиваем и ставим на час в холодильник.
Через час достаем курицу из холодильника и закладываем в стерилизованные банки, где на дне уже лежит перец и пара листиков лаврового листа. Набиваем банки не очень плотно! Готовые банки нужно прикрыть кусочками фольги и ставим в холодную! духовку. Выставляем температуру, примерно, 150 градусов и оставляем готовиться на 4,5

Виктор Боев

6 сен 2025

Поделился темой

Люблю Готовить

Моченые яблоки в банках - аромат детства и вкус, который влюбляет с первого укуса!

Думала, что нет ничего вкуснее свежих яблок? Я тоже так считала... пока не попробовала эти мочёные - нежные, хрустящие, с лёгкой кислинкой и непередаваемым ароматом.