МАРИНОВАННЫЕ огурчики ( рецепт )

🥒🧂 Они очень ВКУСНЫЕ как самостоятельная ЗАКУСКА, можно добавлять в салаты, БУТЕРБРОДЫ, сэндвичи , вприкуску с котлеткой. 😋🌶 Бургершоны, и по простому МАРИНОВАННЫЕ огурчики, ПАЛЬЧИКИ оближешь🥣🥣 🥣 Ингредиенты: • Вода — 500 мл. • Сахар — 7 ст. л. • Огурцы — 1,5 кг. • Уксус 9% — 60 мл. • Куркума — 1 ст. л. • Чеснок — 3 зубчика • Репчатый лук — 250 гр. • Горчица семена — 2 ст. л. • Чёрный перец — 10 горошек • Душистый перец — 3 горошка • Соль — 1 + 1,5 ст. л. (без горки, всего получается 2,5 ложки) 🍝 Приготовление: 1. Огурцы нарезаем кружочками, репчатый лук полукольцами, добавляем соль 1 ст. л ( остальную соль потом добавляем), перемешиваем и ставим гнёт. Даём постоять 30 минут. 2. Сливаем выделившийся сок в кастрюлю. Добавляем все специи и доводим до кипения. Далее в кипящий маринад добавляем огурцы с репчатым луком и варим около 5 минут. В конце добавляем уксус. 3. Раскладываем по стерилизованным банкам , закрываем крышками и убираем на хранение. Одеялом я не укрываю. Всем кто будет готовить, всем желаю приятного аппетита 😘