Баклажаны не жарьте! Рецепт который сводит всех с ума! Лучший что я когда-либо делала!

БАКЛАЖАНЫ С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Баклажаны 2 шт (500 гр) Перец сладкий красный 1-2 шт (200 гр) Соль 0,5 ч.л Перец молотый по вкусу Кориандр молотый 0,5 ч.л Растительное масло 2 ст.л (30 гр) ДЛЯ СОУСА: Морковь 1 шт (200 гр) Лук репчатый 1 шт (160-200 гр) Чеснок 4 зубчика Помидоры 4-5 шт (500 гр) Соль 0,5 ч.л Перец молотый по вкусу Кориандр молотый 0,5 ч.л ПРИ ПОДАЧЕ СВЕЖАЯ ЗЕЛЕНЬ ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 200 ГРАДУСОВ 50 МИНУТ РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ- НИЗ БЕЗ КОНВЕКЦИИ