Илья Лазерсон. Высший пилотаж 43. Шоколадный моле

Ароматнейший мексиканский соус. На первый взгляд, абсолютно несочетаемые ингредиенты: корица, арахис, куриный бульон, помидоры и шоколад... Но на самом деле – это один из самых вкусных соусов мира.